ロンライダー ブリューイング カンパニー ノースカロライナ州ローリーに拠点を置く同社は、ホップを注入したモンスタービールを生み出しました。一回限りのリリースである Magnificent 77 は現在、既知の情報を保持していると主張しています。
確かに、マグニフィセント 77 には大量のホップが含まれていますが、ホップは 7 つの異なる国から来ており、多くのホップ愛好家がおそらく経験したことのない、あまり知られていない品種も数多く含まれています。ロンライダーのビールと他の多くの本格的にホップアップしたビールの大きな違いは、それが意図されていないことです。
マグニフィセント 77 は次のように醸造されました。 アメリカンIPA .
最初の一口で前述の顔がとろけるようなホップのパンチを期待できるかもしれないが、マグニフィセント 77 は IBU 77 (適切なアルコール度数 7.7%) と評価されており、ローンライダーチームはマンゴー、グレープフルーツ、柑橘類のフレーバーとパイナップルのヒントを伴う熱帯地方のような香りであると説明しています。これがホップの効いたビールではないというわけではありませんが、そうです！しかし、このインディアン ペール エールの多種多様なホップは、単一の種類のホップが他のホップを目立たせることなくうまくブレンドされています。
私も含めてクラフトビールコミュニティは今、ホップに熱中しているが、ビール醸造所がIBUで私たちの味覚を完全に圧倒しようと競争してビールにホップをどんどん添加している世界で、ロンライダー・ブルーイング・カンパニーは異なるアプローチをとっている。醸造技術が進歩するにつれて、クラフトビール愛好家の好みも進化しました。苦味はホップがビールに提供できるフレーバーの 1 つの側面にすぎず、多くの醸造所は IBU の先を見据えています。
ダン・パウエル
ダンは東海岸で自家醸造とペールエールを探求するクラフトビールの旅を始めました。それ以来、彼はコロラド州でビール醸造者協会とアップスロープ ブリューイング カンパニーの両方で働き、現在はサンフランシスコ ベイエリアに住んでいます。彼のお気に入りのビール スタイルは、アメリカン IPA とピルスナーです。ビール以外にも、彼は車やテクノロジーについても耳を傾けてくれます。彼は妻と愛犬と一緒にハイキングやサイクリングを楽しんでいます。
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