源泉で楽しむビール 10 選

パンデミックとそれに関連する課題は長引くものの、2022 年にはビール愛好家や旅行者にとって希望の兆しがいくつかあります。 クラフトビール醸造者カンファレンス 現在、5月にミネアポリスでの対面イベントが予定されており、 グレートアメリカンビールフェスティバル は10月6日から8日までデンバーで創立40周年を祝う予定です。各州が異なる間隔で営業を再開し、観光客の復帰を歓迎する中、ビール旅行者にとって見逃せない機会が再び可能になった。ここでは、地元コミュニティの精神と歴史を反映しており、ビールを造った醸造所の近くで楽しむのが最適な、誰もが欲しがるビールのトップ 10 リストをご紹介します。

元祖ブルックリン

ワシントンは米国で最大のホップ生産州であり、秋のホ​​ップ収穫の興奮と期待に匹敵する季節はありません。 IPA 愛好家にとって、フレッシュホップとウェットホップのバージョンはビールの世界で最も強烈なものの 1 つです。発酵槽から直接飲む以外に、ホップカントリーの中心で受賞歴のあるトップカッター IPA を飲むこと以上に新鮮なホップを体験する方法はありません。

米国でベルギーホワイトエールのスタイルを確立するのに貢献したこのビールは、パインツリー州に数多くある高級ビール醸造所の1つから作られているが、ノスタルジー（この醸造所が最近GABF銀メダルを受賞してから何年も作り続けてきた唯一のスタイルで、どんな天候にも素晴らしく合う）か、パンデミックのストレスのさなかにアラガッシュ氏がフォロワーたちと共有したメイン州の静かな写真のせいなのか、ホワイトビールはさらにおいしく感じられるようだ。 発祥の地の水道。

シエラネバダの看板商品は間違いなくペールエールですが、この醸造所の開放発酵ケラーワイス小麦ビールは伝統的な醸造法の証です。この醸造所は、ビールが発酵中にできるマンモスの頭を展示しており、その光景はケラーワイスがデビューしたときの広告キャンペーンの一部でもありました。このビールはもうシエラ ネバダの通年ラインナップには含まれていませんが、精通した愛好家は、多くの人がモルト ディズニー ワールドと呼ぶにふさわしいこの施設にある、フレンチ ブロード川を見下ろす醸造所のミルズ リバー レストランでビールを楽しむことができます。

ジェスター キングはオースティン郊外のヒル カントリーに位置し、新型コロナウイルス感染症の期間中に、この 165 エーカーの醸造所とイベント ホールが、以前はアクセスできなかった敷地内にウォーキング トレイルを開設しました。トレイルを散歩したり、自然発酵ビールを片手にローンスター州のこの地域の静けさをただ楽しんだりすることは、見逃せない体験です。テキサス ヒル カントリーの中心部でこの素朴なセゾンを楽しむことは、この素朴なセゾンを作り上げるのに役立った精神を理解することと同じです。

多くのビール醸造所が必要に迫られて工業団地や人里離れた倉庫にテイスティング ルームを設置する中、ストーン ブルーイングは、静かで美しい雰囲気の中に高級なビール醸造所兼レストランを設立するためにさらに一歩を踏み出しました。画期的なエンジョイ バイ IPA を醸造場所で飲むことは、ストーンが販売代理店や小売業者にビールをできるだけ早く消費者の手に届けるように挑戦させた情熱と野心を体験することになります。これ以上に新鮮なことはありません。

ラスト フロンティアの最初の醸造所は、多くの醸造所がそのスタイルを放棄した後も、その特徴的なスモークポーターで戦い続け、繁栄してきました。この世界クラスのドイツのラウホビアは、地元のアルダー材を使用して作られ、醸造所で慎重に管理された条件下で燻製され、毎年 11 月 1 日に数量限定でリリースされます。このビールの源泉を楽しむことは、アラスカの寒い夜に心地よいスモーキーなビールで体を温める熱意と魅力を理解することです。

セントラル ウォーターズ ブリューイング カンパニーは、誰もが欲しがるブルワーズ リザーブ シリーズのおかげで、ウィスコンシン州 (そしておそらく米国全体) で最も秘密にされている企業の 1 つです。このシリーズは長年にわたり革新を続けてきましたが、最高級のキャラメル バニラとバーボンの香りがこの冬に浸透し、ビール愛好家が何度も戻ってきます。ソースでビールを飲むということは、新鮮でややアルコール感があり、ボトルの中で時間の経過とともにまろやかになる活気に満ちたフレーバーに満ちた、ユニークなバージョンの BBBW を楽しむことを意味します。

添加物の入っていない素晴らしいビールを求める人にとって、デンバーのダウンタウンにあるビアシュタット ラガーハウスは目的地です。 2021 年のデンバー メトロ ブルワリー オブ ザ イヤーに同業者によって選ばれ、グレート アメリカン ビア フェスティバルやその他のビール中心のイベントに訪れる多くのブルワリーからも注目を集めています。ビアシュタットの美しい銅張りの旧世界風のブルワリーは、どのパイントにも輝きを放っています。ビアハレでスロー ポア ピルスを飲むと、社交飲料としてのピルスナーの歴史を楽しく垣間見ることができ、時間と忍耐があればその風味の秘密が明らかになります。

ウィンウッド芸術地区に自家醸造家のジョナサン・ウェイクフィールドによって設立されたマイアミオリジナルのこの醸造所は、必ず立ち寄るリストに載っており、もし訪問者が偶然のリリース日に到着した場合、J.ウェイクフィールドのドラゴンフルーツ・パッションフルーツ・フロリダ・ワイセがまさに賞品になるかもしれません。 DFPF の濃いピンク色と大量のフルーツの追加は、J. ウェイクフィールドに高い評価をもたらしたビールの 1 つを際立たせています。このビールがメニューにない場合でも、マイアミそのものと同じくらいユニークなエリア、スター・ウォーズの壁画が描かれたテイスティング ルームで提供される他の 16 種類の生ビールを飲む人を慰めることができます。

ソノマ カウンティへの巡礼は、この巨大なトリプル IPA を試飲する唯一の方法の 1 つです。小プリニウスは毎年非常に限られた量でロシアン リバーの施設から放出され、ビールが醸造されるとその大部分が現場で消費されます (2022 年 3 月 25 日から 4 月 7 日まで)。フラッグシップである大プリニウスの分身を一度味わったら、なぜそれが世界で最も期待され、高く評価されているビールの 1 つであるのか、そしてなぜほぼすべてのビール愛好家の一度は食べたいものリストに載っているのかがすぐに理解できるでしょう。

2022 年がどんな展開になるにせよ、今年は生活がある程度正常に戻り、ビールを直接共有することが再び可能になった年として記憶されることを願っています。

インディアナポリス醸造所

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マーク・デノートはフロリダに家を構え、新鮮な地元ビールを求めて旅を続ける放浪のビールライターです。マークは根っからの教師で、ビールを味わうのと同じくらいビールやビールの歴史について話すのが好きです。マークはの著者です グレート フロリダ クラフト ビール ガイドタンパ ベイ ビール: めまぐるしい歴史FloridaBeerNews.com .