聞いてください、聞いてください：女王は臣民を受け入れる準備ができています。 ペリカン ブリューイング カンパニー 今週は待望のジン樽熟成セゾンスタイルエールを発売 ハートの女王 。彼女の傑出したワインは今週末、ドラフトで、50 リットル樽、1/6 バレル、22 オンスで入手可能になります。ボトル。
オリジナルのセゾン・デュ・ペリカンは、それ自体でも格別ですが、オレゴン州のマスター蒸留所の地元のジン樽で熟成すると、 身代金のワインとスピリッツ まったく別の次元の味わいになります。農家ベルギー酵母の草のようなゴールディングスホップのフルーティーでスパイシーな香りと、セゾン・デュ・ペリカンのまろやかなモルトの特徴が、ランサム蒸留所のオールド・トム・ジン樽から与えられる膨大な植物性の注入と絶妙に組み合わされています。ランサム蒸留所は留出液の最良の部分である「ハートの中のハート」だけを瓶詰めすると言われており、ペリカンが自社のセゾンを「ハートの女王」と呼んだのはこのためです。
アルコール度数: 6.5%
クイーンの威厳をさらに高めているのは、歴史あるオールド トム ジンの熟成に使用された樽の風味です。スピリッツのサイトによると カクテルの物語 アメリカのカクテルシーンから本質的に消え去った古典的な蒸留酒を作ることに関して言えば、蒸留所がオールド・トム・ジンの旗を掲げたとき、その解釈が革新の鍵となったのです。ジュネヴァが現代のジンの気まぐれな祖先であり、ロンドン・ドライが現代の旗手だとすれば、オールド・トムは顧みられない中間子だ。ジュネヴァほどモルティで重厚ではない。ロンドンドライほどスパイシーで乾燥していません。オールド トム ジンは、現代のジンよりも甘くてまろやかなものが多いです。オールド トム ジンは、やや意見の分かれるスピリッツへの優れた入門書となります。今日市場に出ているほとんどのジンよりも甘く、植物性が少ないバージョンです。
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クイーンは、ペリカンのキャストに夏に加えるのに最適です。他の樽熟成ビールよりもはるかに軽く、アルコール含有量が低く、色が明るく、ハーブフルーティーな植物のフレーバープロフィールがあり、明るい軽いさわやかな夏の一杯に適しています、とペリカンブルーイングカンパニーの創設醸造責任者であるダロン・ウェルチ氏は言います。私はランサムズ オールド トム ジンの大ファンです。これはほとんど忘れ去られていたスタイルのジンを見事に復活させたものです。
ペリカンは今週末、すべての醸造所でリリースパーティーを開催してこのユニークなブレンドを祝います。落ち着きのないペリカン愛好家は、今週土曜日 6 月 17 日から、ペリカンの醸造所の場所 (ティラムック パシフィック シティとキャノン ビーチ) でクイーンを予約注文して受け取ることができます。
クイーン オブ ハートは完全に革新的なビールです。ジンの独自性と歴史的なスタイルは、長い間忘れられていたビールを再考するペリカンのスタイルに非常によく合っていると、ペリカン ブリューイング カンパニー CEO のジム プリンツィング氏は述べています。ダロンの歴史学位は、彼の受賞歴のある醸造の多くを物語っており、クイーンは、当社のセゾンと美しく調和する注目すべき蒸留酒のスタイルを称賛する好例です。
一貫した成長と自社製品の需要を受けて、ペリカンは最近、ティラムック施設での醸造および瓶詰め能力を 38,000 バレル以上に増強し、そのような実験のための追加能力を提供する新しいブルーパブをキャノンビーチにオープンしました。
すべてのペリカン ビールと同様、クイーン オブ ハートは、自らも愛飲するビールの醸造スタイルで知られる受賞歴のあるクラフト ビール メーカーのチームによってビーチで誕生しました。乾杯！
ペリカン ブリューイング カンパニーについて
ペリカン ブリューイング カンパニーは、1996 年にジェフ ショーンズとメアリー ジョーンズによってパシフィック シティに設立され、オレゴン州唯一の海に面したブルーパブです。 20周年を記念して番目この醸造会社は、キワンダ クリーム エール インディア ペリカン エール マクペリカンのスコティッシュ エール ツナミ スタウトやドリーマンズ ダークなどの傑作を生み出してきました。創業醸造責任者ダロン・ウェルチのビジョンの創造性と醸造の専門知識により、ペリカン ブルーイングは多くの人を魅了しました。 450の賞を受賞 2016 年グレート アメリカン ビア フェスティバルでの銀メダル、2014 年ワールド ビア カップ © Champion Small Brewing Company および Brewmaster of the Year を含む。ペリカンブルーイングは現在、オレゴン州、ワシントン州、アイダホ州、ネバダ州、ユタ州、ハワイ州、バーモント州の販売代理店ネットワークを通じて、22オンスのボトル、6パック入りの12オンスのボトル、新しい混合12パック、50リットル樽と20リットル樽を販売している。同社は、パシフィックシティ ティラムックとキャノン ビーチで醸造施設とブルーパブ施設を運営しています。
スタウトエール
詳細については、こちらをご覧ください ペリカン ブリューイング カンパニー .
連絡先: Claudia Johnson 広報 503-799-2220。
