Bad Martha Brewing は、Martha's Vineyard にある旗艦店の成功を利用して、ファルマスにクラフトビールの楽園を創り出しました。 (悪いマーサ)Martha’s Vineyard MA – Bad Martha Brewing Company は、マサチューセッツ州の醸造所トップ 2 にランクされました。 ボストンマガジン 本日、2番目のBad Martha Farmer’s Breweryのグランドオープンを発表しました番目.
Bad Martha Brewing が最初のファーマーズ ブルワリーをオープン
Bad Martha Brewing は、ファルマスにある新しい最先端の施設ですべてのビールを醸造および缶詰する予定であり、今後も Bad Martha Farmer's Brewery の敷地内でビールの醸造を続ける予定です。
バート・マーサ・ブルーイングのジョナサン・ブルーム最高経営責任者(CEO)兼創設者は、「私たちはクラフトビールファンを私たちの新しい醸造所に迎えることができて興奮しており、この醸造所がファルマスとその周辺地域のコミュニティの一部になることを願っている」と語った。
バート・マーサ・ファーマーズ・ブルワリーの両ゼネラルマネージャー、ジョシュア・ジョシュ・フランダース氏はこう語る。
新しいファーマーズ ブルワリーの訪問者は、季節の品種を含む受賞歴のあるビールの無料サンプルを楽しむことができ、グラスまたはフライトパドルで醸造したビールを購入し、グラウラー (64 オンスのガラス容器) またはクラウラー (32 オンスの缶) または 4 パックの 16 オンスのビールを持ち帰ることもできます。選択したスタイルの缶。
美しい花々、自生植物、マホニーズ ガーデン センターからのホップやハーブに囲まれた醸造所には、緑豊かなビアガーデンの雰囲気があります。
Bad Martha の目玉は、ファルマスとエドガータウンの両方の醸造所でジャコビ リード マスター ブリューワーが作った、受賞歴のあるおいしい満足のいくビールです。
バッド・マーサ・マスター・ブリュワー・リードは、ファルマスのグランドオープン時に以下のビールフレーバーをデビューさせます。
- マーサズ ヴィニヤード エール (ESB カテゴリー) 2014 が金賞を受賞
- マーサズ ヴィニヤード エクスポート ラガー (ドルトムンダー部門) 2014 年金賞
- マーサズ ヴィニヤード パンプキン パイ ボック (フルーツ) のゴールド
- キュウリ ハラペーニョ コルシュ (フルーツ) シルバー
- Bad Martha’s Vineyard サマーエール (ライトエール - ゴールデン部門) 2015 シルバー
- マーサズ ヴィニヤード ホワイト IPA (ベルギー ウィットビア部門) 2014 ブロンズ
- マーサズ・ヴィニヤード・ティムズ・ビーチ・プラム・エール(フルーツ)がブロンズ
- マーサズ ヴィニヤード ロスコーズ ブラウン エール (ブラウン ポーター部門) 2015 銅賞
- マーサズ ヴィニヤード ベルギー ブロンド (ベルギー セゾン部門) 2015 ブロンズ
- パンプキンパイボック (フルーツ) ブロンズ
- 2016年バーボンバレルエイジドストロングエール(オールドエール/ストロングエール部門)ブロンズ
注目の新しいクラフト ビール スタイルのニュー イングランド IPA が、年間を通じて入手可能で将来は缶詰になる予定のバート マーサ ファーマーズ ブルワリーの新しいビールの主役となります。 IPA にはシトラ ホップとモザイク ホップがたっぷり含まれており、このビールはとてもフルーティーで、少し柑橘系の風味が感じられます。
Bad Martha の通年ラインナップにもう 1 つの新しいビールが追加されました。これは Snake Charmer よりも少し大きく、さらに風味が豊かです。センテニアル ホップとアマリロ ホップを使用して作られたこのビールは、少し土っぽいホップの特徴を持ちながらも、非常にフルーツ感のある味わいです。
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島で完成され、ファルマスに移された古典的なレシピ。このボリュームたっぷりのベルギービールは、オレンジピールとコリアンダーを使用して作られています。ミディアムボディで、素晴らしいオレンジジュースのフレーバーとコリアンダーのスパイスのほのかな香りが特徴です。
フランスの伝統的な農家ビールを新たに解釈したもの。セゾンの伝統的な原料をすべて使用して醸造されていますが、ファルマスの新しい店舗のすぐ隣にあるマホニーの保育園で栽培されたラベンダーとローズマリーで熟成されています。
マーサズ ヴィニヤードの牡蠣を使用してマーサズ ヴィニヤードで醸造されました。オーツ麦とチョコレート麦芽がたっぷり入った昔ながらのインペリアル スタウトのレシピに、地元で採れた牡蠣 2 ブッシェルを加えれば、グラスの中にデザートが出来上がります。海塩のほのかな香りを伴う濃厚なダークチョコレートの風味とフルボディのビールは、あなたの味覚を天国に誘います。 (このビールにさらにクリーミーで滑らかな口当たりを与えるために、ニトロを入れた樽もいくつかあります。)
IPAはホップを回転させた実験的なビールです。常に同じモルトと酵母を使用して醸造されますが、常に新しいものを保つためにバッチごとに異なるホップが使用されます。時には柑橘類やトロピカルフルーツのフレーバーがあり、また時には非常に花の香りがあり、核果実の香りが漂います。何度も戻ってきて試してみて、どれが一番気に入っているかを見つけてください。
このライトラージは大きなバイトを詰め込みますが、スムーズに終わります。最初の一口はハラペーニョの刺激で始まり、すぐに冷めて新鮮なキュウリの余韻が続きます。非常に軽いボディと豊かな風味で、何度も飲みたくなるでしょう。
このビールは、バート・マーサと地元ファルマスのバンド、クルックド・コーストとのコラボレーションによるものでした。シトラホップがたっぷり入ったライトボディのビールで、素晴らしい柑橘類のホッピーの風味が楽しめます。お気に入りの曲に合わせてとても飲みやすいビールです。
島の市外局番にちなんで名付けられたこのビールは、ウォリアー シトラとモザイク ホップで醸造され、アルコール度数 7%、IBU 70、グレープ フルーツとみかんの香りが特徴です。風味はトロピカルフルーツと柑橘類で、ビスケットマレットのバックボーンのほのかなニュアンスがあり、最後に少しホップの風味を感じますが、苦味が長続きすることはありません。
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Bad Martha の主力ビールは、悪魔のように濃い蜂蜜の色合い、滑らかなキャラメルの風味、そして魅惑的な花の香りで五感を刺激します。
FalmouthのBad Martha Beerシェフ、Aaron Smithはビールと料理の組み合わせを完璧に仕上げています。
この醸造所では、地元ファルマスのアーティストによるライブ音楽、賞品付きの毎週のトリビア コンテスト、バッド マーサ マスター ブリュワーのジャコビ リード氏による楽しいクラス、チェッカーやコーンホール リーグなどの昔ながらのボード ゲーム、ボッチャ コート ビンゴやヨガなどが開催され、一年中賑わっています。
新しい醸造所を一般公開できるようになるまでには、1 年以上の計画と才能あるチームが必要でした。
エドガータウンの旗艦店と同様に、ファルマスにあるファーマーズ ブルワリーは、受賞歴のあるボストンの建築家によって設計され、ペンシルバニア州のアーミッシュによって建てられ、地元の大工や建設作業員とともに現地に建てられました。
Bad Martha Brewing は 16 オンスに移行しました。ヴィンヤード サマー エールの販売成功に基づいて、缶のほうがビールの鮮度が良く、環境にも優しいため、2018 年に缶が発売されました。
同社はチームも拡大しており、エドガータウンの醸造アシスタントとしてカラントーニ・「カル」・スカルフォンを、ファルマスの醸造アシスタントとしてケビン・ガードナーを、ファルマスのシェフとしてアーロン・スミスを雇用した。
Bad Martha Brewing のモットーは「Get Bad」です。良いことをしましょう。
同醸造所は、米国の現役軍人や退役軍人の教師、警察の消防や救急隊員など、ファルマスのコミュニティと我が国に奉仕する人々を支援するため、ノンアルコール商品や食品の割引を行う予定だ。 www.badmarthabeer.com .
2020 年に予定されている今後のニュース
当社は 2020 年にさらにエキサイティングなニュースを発表しています。
醸造所は、地元のフードトラックと定期的に提携して、おいしい地元の食べ物を醸造所の常連客に提供する予定です。
Bad Martha Brewing Company および Bad Martha Farmer’s Brewery について
Bad Martha Brewing の CEO 兼創設者である Jonathan Blum はマーサズ ヴィニヤードに住んでいます。
ファルマスの新しい店舗は通年営業で、シーズン中の営業時間は午後12時からです。午後9時まで週7日。
マーサズ ヴィニヤードにある主力の 7 樽醸造所は、5 月からコロンブスデーまでの午後 12 時から季節限定で営業しています。午後9時まで11 月と 12 月の週末、金曜日から日曜日の午後 12 時まで– 午後7時
両方のファーマーズ ブルワリーに加えて、バート マーサ ビールはケープ コッドとボストンのサウス ショアでも入手できます。
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バッド・マーサの伝承について
1602 年、悪戯な風がバーソロミュー ゴズノルドの船をマーサズ ヴィニヤード島に飛ばしました。
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