アッシュビルのツイン リーフ ブルワリーは、大義への恩返しの場としてビールを使用しています。 (ツインリーフブルワリー)ビールの話をするだけで、多くの場合、クラフトビール愛好家はタップルームに注ぎ込むのに十分です。 ツインリーフブルワリー ノースカロライナ州アッシュビルにある同社は、ビール愛好家に蛇口を超えて醸造所に集まる理由を提供することに努めています。この醸造所は非営利団体や支援するプロジェクトに独自の焦点を当てているため、毎月ビール イベントを開催しています。
Twin Leaf の慈善活動は、STEM プログラム、青少年科学教育、環境保護活動を支援する組織に特に焦点を当てています。ミッションベースの募金活動は新しい概念ではない、とアシュリー・ジョーンズ・ツインリーフのイベントコーディネーターは言う。しかし、私たちは募金を通じてブランドを宣伝する方法について独自の工夫を加えてコンセプトを受け入れているだけです。
ジョーンズ氏はまた、私たちは世界の非常に美しい地域に住んでおり、それを将来の世代に保存したいと願う人々と協力したいと述べています。
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醸造所の写真
ブルーリッジパークウェイ財団ビーシティUSAとフレンズ・オブ・ザ・スモーキーズはすべて、醸造所が支援する保護団体の1つです。ジョーンズ氏によると、醸造所のスタッフは全員、マウンテンバイクやハイキングからガーデニングや堆肥作りまで、アウトドアでとてもアクティブだという。
「大量絶滅」インペリアル スタウトで声明を発表
ツインリーフのマス・エクスティンクション・バーボンバレル熟成インペリアル・スタウトは、アッシュビル科学博物館に寄付されています。 (ツインリーフブルーイング)オーナーのティム・ウェーバーは、Beer BeCause イベント組織の選定に常に関与しています。自然への愛が彼を導いて、6 年前にノースカロライナの山々へ向かい、現在設立して 4 年になる醸造所をオープンしました。ウェーバーが最も期待しているイベントの 1 つは、アッシュビル科学博物館に利益をもたらすビール、マス エクスティンクション バーボン バレルエイジド インペリアル スタウトの年次リリースです。ウェーバー氏は特に、青少年の科学的探求への取り組みをさらに進める博物館を支援するためにビールを作ることを選択しました。
科学は批判的思考による問題解決と自然への敬意と愛を教えます、とウェーバー氏は言います。工学と科学のバックグラウンドを持つ私は、科学リテラシーがこの国に本当に欠けているものだと強く感じています。子どもたちが科学に興奮する様子はまさに魔法のようです。
この博物館には、火星探査車のレプリカ、ハリケーン シミュレーター、毎日の授業のための STEM ラボなど、青少年向けのインタラクティブな教育体験が数多く展示されています。
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大量絶滅とは、現在起こっている動植物の大規模な損失と死滅についての声明であるとウェーバー氏は付け加えた。自然と科学を認識することで、私たちの将来の世代が自然の美しさと、私たちが今持っているものを保存することの重要性を認識できることを願っています。
ミルウォーキーパブスト醸造所ツアー
インタラクティブな子供向け博物館には、ビールのラベルと名前のインスピレーションとなった畏敬の念を抱かせる化石のテラトフォヌス クリエイが展示されています。
STEM 教育は、実践的な学習と楽しさによって科学に楽しさを取り戻します。私はそれをできる限りサポートしたいと考えています。ティム・ウェーバー・ツイン・リーフ・ブルーイング
すべての子供たちは生まれながらに自然の探検家や科学者であり、科学が本の暗記やテストになると、ある時点でその興味を失うとウェーバー氏は言います。 STEM 教育は、実践的な学習と楽しさによって科学に楽しさを取り戻します。私はそれをできる限りサポートしたいと考えています。
醸造アルコール
ツインリーフの「ビービール」
科学と自然への愛は募金活動だけにとどまりません。ウェーバー氏と醸造アシスタントのホセ・ブスト氏は、地元の農場やモルト製造業者と協力して、醸造所で作られる多くのビールを作っています。季節の人気商品には、ローズマリー IPA、フルール デュ ソレイユ チョコレートチップ パンプキン スタウト、各種ラガーやベルギー スタイル エールなどがあります。 
Fleurs du Soleil、または一般に Bee Beer と呼ばれるビールは、花粉媒介者の生息地を保護する重要性についての意識を高めるために設立された Bee City USA に利益をもたらすために毎年作られています。
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Fleurs Du Soleilは、ツインリーフの自社養蜂場で採れた紅茶と蜂蜜で作られています。ローズマリーIPAには、ビールの製造を開始した日に手摘みされたローズマリーが使用されています。チョコレートビールには地元のカボチャを使用し、カボチャが栽培された農場で焙煎もしているとウェーバー氏は語ります。それが小さな醸造所であり続けることの最良の点です。多くの大規模なビール醸造所のように、流通のために同じビールを何度も醸造する必要がないため、私たちのビールを素晴らしいものにする原料の多くを文字通り手作業で選ぶことができます。
ツイン リーフは、ノースカロライナ州アシュビルの南斜面にあるコックス アベニュー 144 番地にあります。
ジェス・スタビッシュ
スリーズニューヨーク
Jes Stavish はマーケティング担当です
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