テメスカル・ブルーイングにとって「優しいだけでは十分ではない」。彼らは行動を起こします

夕焼けの空がみかん色に輝いているとき、男がマイクを取りに色とりどりのビアガーデンを横切った。人々はソフトな風味のIPAやピルスナーを飲んでいます。地元コメディアンのマイケル・フォークが、カリフォルニア州オークランドのビール醸造所テメスカル・ブルーイングを含む全米のいくつかの会場で不定期に開催されるストーリーテリング・イベント「グリーティング・フロム・クィア・マウンテン」の開始を発表する中、十数人の常連客がステージに近づく。

これがフォークの皮肉なゲイの議題だ。私たちはあなたのステージタイムのために来ます！群衆が笑う中、彼は異性愛者はいるかと尋ね、手を挙げた人々の緊張した笑いを引き起こした。これは彼が優しく微笑む逆転です。こんな感じです。

数人の参加者は屋内に移動して会話を続けた。しかし、折衷的な観客のほとんどは、心温まる、時にはユーモラスな物語に引き込まれました。この珍しい夜の成功は、哲学を採用した醸造所の意図と、ある盛大な誕生日パーティーに遡ります。

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醸造会社

テメスカルの物腰柔らかな創設者サム・ギルバートは、2016 年に醸造所を立ち上げる前から、ダイバーシティ インクルージョンとクラフト ビールのコミュニティの側面について考えてきました。建設中、彼はオークランドのアーティストに無料のギャラリー スペースを提供しました。クラウドファンディング キャンペーンを成功させた Temescal Brewing は、嫌なことを言わずにすべての人を歓迎することを信条として誓いました。

そのモットーは現在、バーの反対側の座席コーナーの上にネオンピンクで光り、常連客やスタッフへの思い出として提供されています。しかし、ギルバートが振り返るように、親切であるだけでは十分ではなく、積極的に行動する必要があります。

ギルバート氏がとった行動の 1 つは、従来とは異なる採用でした。彼はノルマの考えを否定しますが、複数のコミュニティとつながりを持つ醸造所スタッフを望んでいました。多くのポジションで、彼は関連する経験だけでなく可能性も重視して採用しました。現在、彼は従業員 22 人中 10 人をシス男性（非トランスジェンダー男性を指す言葉）ではないと数えています。 5人は同性愛者であると自認しており、約3分の1はカテゴリー間のクロスオーバーを伴う非白人である。

テメスカルのクィアなファーストフライデーが空白を埋める

最初の年、タップルームの金曜日は、1 つの例外を除いて混雑していました。テメスカル地区のナイトライフが閑古鳥が鳴いている中、毎月第 1 金曜日には、数マイル離れたファースト フライデー フェスティバルに向けてオークランドのダウンタウンのギャラリー バーや通りに何千人もの酒盛り客が詰めかけました。

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そこで、タップルームマネージャーのテリーザ・ベイルは、2017 年の夏に来る自分の誕生日について考えていたとき、クレイジーなアイデアを思いつきました。彼女は、出費や夜遅くまでクラブ カルチャーに参加することなく、クィア コミュニティの友人たちと外出したいと考えていました。彼女がパーティーを開いたらどうなるだろうか テメスカル ブリューイング 最初の金曜日に？彼女は DJ を学んでいて、友人や知り合いのパフォーマー、ヴォーガー、ダンサー全員の前でデビューしたいと熱望していました。

ベイルは、テメスカルのビアガーデンで同性愛者の友人たちのためのパーティーを主催するため、異性愛者の白人でシス男性の上司に夜の休暇を求めた。ギルバートさんは、オークランドの大規模なパーティーの夜に LGBTQ のイベントがなかったという彼女の指摘に衝撃を受けました。彼らは、醸造所がこのお祝いを「クィア・ファースト・フライデー」として宣伝することに同意した。

誰も来ないのではないかと本当に心配していた、とベイルは打ち明けた。なぜなら、私たちが提供するのはビールだけだからです。誰もが自分のカクテルなどを望んでいます。

ザ・デューズ・ブリューイング・カンパニー

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夕方の途中でバーテンダーが非難されました。ベイルはDJで忙しかったが、ギルバートがプラスチックのカップを買いに走ったことに気づいた。彼女は、サムは二度と私にこんなことをさせないだろうと思ったことを覚えています。

その夜は、醸造所のオープンと周年を除けば、これまでで最も忙しい夜でした。そしてクィア・ファースト・フライデーはベイルが指揮を執って以来続いている。

彼女がニューヨークのブルックリンを訪れたとき、ギルバートはスリーズ・ブリューイングをチェックしてみることを提案しました。彼はその展望においてシンパティコであると考えています。昨年6月のプライド月間中、彼女はテメスカルと同じ日にスリーズでクィア・ファースト・フライデーを企画し、DJを務めた。故郷のベイルはまた、バークレーのザ・レア・バレルと協力して、そのタップルームでアウト・フォー・ビール・ナイトを企画した。

テメスカルは厳しい会話をしたい

昨年2月のSFビールウィーク中に、テメスカル・ブルーイングは、イベントリストにクラフトビールと記載されているものについて、業界、黒人コミュニティ、オークランド関係者の間で実際の会話を呼びかけるイベント「Hella Halftones」を発表した。

イーストベイ出身で長年のビール愛好家であるジョシュア・ディグスは、テメスカルのバーテンダーおよびイベントアンバサダーとしての役割から名乗り出て、夜を盛り上げました。ディグスとギルバートは、黒人愛ビール活動家のクラウンズのテオ・ハンターとベニー・アッシュバーンとともにパネルディスカッションに出席した

御所スタイルビール

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ベイエリア全域で、それほど挑戦的ではないクラフトビールのアクティビティを特集した夜、ディグスは、集まった観客の多さと多様性の両方に満足しました。そして、ジェントリフィケーションやクラフトビール醸造所のタップルームで誰が快適に感じるかという力関係などの難しい話題について議論した後、人々は一緒にパーティーをするために残った。ディグス氏は、オークランドの黒人コミュニティと連携した将来の活動のアイデアに満ちています。

テメスカルのSFビールウィーク活動は、インクルージョンの目標を共有しながらも行動を起こさなかったビール醸造業者の注目を集めた。最大のコメントは「どこから始めればいいのかわからない」というギルバート氏の言葉だ。でも、「本当に忙しいんです。時間がないんだ。』

テメスカルもビールの製造と販売に忙しい一方で、ギルバートは他のコミュニティを呼び込み、他の障壁を打ち破って次のレベルに引き上げることを誓う。その一方で、オークランドとクラフトビールの世界には、次のレベルがどのようなものかを学びながら、一緒に楽しむための居心地の良いビアガーデンとさまざまな考え抜かれたビールがあります。

ゲイル・アン・ウィリアムズ

ゲイル・アン・ウィリアムズとスティーブ・シャピロは、地域のBART列車の駐屯地近くでクラフトビールを楽しむためのガイドから始めて、10年以上にわたってサンフランシスコ・ベイエリアのビールについて執筆してきました。彼らは飛行機やバスがどこに行っても、おいしいビールと興味深い話を求めます。

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