大学フットボールの復活のせいなのか、豊富なスープと温かい層のおかげなのか、それとも家の玄関先に、そしてビールの中にカボチャが幸せに鎮座しているという事実なのかはわかりませんが、秋は私の一番好きな季節です。
秋といえば、畑から直送された新鮮な食材です。地元産のハニーチョコレートモルトと風味豊かなスパイスを使用したホップは、わずか数時間で収穫されます。
クラフトビールの秋の季節を祝うために、私たちは尋ねました 酒造組合
アナハイム オクトーバーフェスト ラガー アナハイム ブルワリー カリフォルニア州アナハイム
アナハイム オクトーバーフェスト ラガーは、100 年前のレシピに従って伝統的なバイエルン スタイルで醸造されており、銅色でアルコール度数は約 6.5% です。濃厚なキャラメルモルト感とドイツ産ハースブルッカーホップのタッチのバランスが取れており、滑らかでややトーストなフィニッシュが特徴です。
可用性：
ジョージャッカー | 会社 ミシガン州バトルクリーク
このスパイスの効いたアンバーウィートエールは、秋の到来を祝います。最高級の大麦麦芽と口当たりの良い少量の小麦を使用することで、ジョージャッカーは、レシピにカボチャが含まれていないにもかかわらず、鮮やかなオレンジがかった琥珀色を示します。シナモンオールスパイスとナツメグを（醸造家の祖母のパンプキンパイのレシピと正確な割合で）加えると、さわやかでスパイシーなビールが生まれます。ジョージャッカーは、秋におなじみのホッとする食べ物の特徴を与えます。
可用性：
ワイルドハニー バイユー テチェ ブリューイング アーノービル LA
ワイルドハニー
可用性：
ベルズベストブラウンエール ベルズブルワリー株式会社 ミシガン州カラマズー
滑らかでトーストなブラウンエール ベストブラウンエールは、秋のラインナップの主力です。キャラメルとカカオの香りを伴うモルトのボディは涼しい気候に耐えられる深みを持っていますが、重く感じません。このバランスをとるために、アメリカ産ホップをふんだんに使用しています。
可用性：
パンプキンエール テネシー州ナッシュビル
パンプキンビールの歴史は植民地時代にまで遡ります。当時、高品質の麦芽を見つけるのは困難であり、何人かの建国の父がカボチャでビールを醸造したことが知られているという噂さえあります。ブラックストーン パンプキン エールは、マイルドなカボチャの風味と繊細なスパイスの特徴があり、ほんのり甘い仕上がりになります。
可用性：
ブルーポイントパンプキンエール ブルー ポイント ブリューイング カンパニー パッチーグNY
ライナスによれば、人々に決して話してはならないことが 3 つあります。それは、宗教政治とグレート・カボチャです。一方、私たちのパンプキンエールはニューハンプシャーからフロリダまでかなりの話題を呼びました。最も誠実な畑から採れたカボチャだけを使って醸造されたこの季節限定のビールは、ゴールデンオレンジのさわやかでおいしい味で、シナモンとナツメグの無邪気な香りが私たちの大好きな季節をはっきりと表しています。友人や家族と集まり、パンプキンエールを味わいながら季節の変化を楽しみましょう。木の葉と同じように、感謝祭が終わると消えてしまいます。
可用性：
ジプトーバーフェスト マルゼンラガー イーグルCO
ガキはどれくらい茹でるべきですか
ジプトーバーフェストは、ベイル ダウンバレーで初めてソーセージとシュニッツェルを祝うジプサムの町を記念するために生まれました。アウグスティナー酵母とハラタウホップを使用したジプトーバーフェストは、深い琥珀色でしっかりとしたトースト風味の非常に伝統的なマルゼンビールです。
可用性：
オクトーバーフェスト カロライナ ブルワリー 
ノースカロライナ州ピッツボロ
ドイツのオクトーバーフェストは、ルートヴィヒ皇太子とテレーゼ王女の結婚式を祝うために 1810 年にミュンヘンで始まりました。 2 週間にわたるこのパーティーは世界最大のビール飲みイベントとなり、今も続いています。当社のオクトーバーフェスト ビールは、伝統的なスタイルで作られた琥珀色のラガーで、トーストなモルトフレーバーのミディアムボディとスパイシーなホップのフィニッシュが特徴です。
可用性：
スティッキー フィンガーズ フレッシュ ホップ エール クレイジー マウンテン ブリューイング カンパニー 
コロラド州ベイルバレー
年に一度、収穫したその日にホップがまだビンから出て濡れている状態で、ホップを使って醸造する特別な機会があります。私たちの醸造責任者とその生産チームは、ホップが準備が整ったときにコロラド州パリセードへ遠征し、一晩かけてキャンプし、手作業で収穫することを楽しみにしています。暑さに耐えて1,000ポンドの新鮮なホップを集めたら、収穫後3時間以内に醸造所に急いで戻り、沸騰させます。
可用性：
インペリアル パンプキン スマッシュ スタウト ジュヌヴィエーブ MO
インペリアル パンプキン スマッシュ スタウトは、大量のロースト穀物、新鮮なロースト パンプキン、およびパンプキン パイ スパイスを使用して醸造されています。このビールは年月が経つにつれて味わいが増し、その風味のニュアンスが素晴らしいインペリアル スタウトに溶け込みます。
可用性：
サンダーキャニオン醸造所
Chasin’ Freshies フレッシュホップIPA デシューツ ブルワリー ベンドまたは
スキーの町で生まれたデシューツ ブルワリーは、手付かずの完璧さを際限なく追求し、山腹の自然のままのパウダー スロープを追い求めることがどのようなものか知っています。同様の方法で、デシューツ醸造所は今年のヴィンテージのためにガマーシュ農園の有名な新鮮なアマリロホップを追い求めます。ベンドのパブに初めて登場し、家宝のカスケードホップをフィーチャーした昨年の秋にボトルデビューした「チェイシン・フレッシーズ」は、私たちがダウンタウンの集会場で過去25年間にわたってスノーとホップの愛好家を楽しませてきたことに敬意を表しています。一年に一度しか訪れない、大胆でジューシーな香りと味わいを、この瞬間を逃さず楽しみたいですね。
可用性：
ジャック・オー・ランタン ソールズベリー医師
ジャック・オ・ランタンは、カボチャとスパイスで醸造された無濾過のアンバーエールです。地元産のローストカボチャをマッシュに加え、伝統的なパンプキンパイスパイスを釜に加え、ベルギー酵母菌株で発酵させます。
可用性：
ブレックファストスタウト ファウンダーズ ブリューイング カンパニー ミシガン州グランドラピッズ
朝食 スタウト ダブル チョコレート コーヒー オートミール スタウトは、コーヒー愛好家にとって最高のビールです。フレークオーツのビターチョコレートと輸入チョコレート、スマトラコーヒーとコナコーヒーをふんだんに使って醸造されたこのスタウトは、ローストしたての強烈なジャワのノーズと、永遠に続く泡状のシナモン色のヘッドを備えています。
在庫状況: CT FL GAIL MI MEM MN ME MNS NO NO NO NO NO PAT READ TX VA VA VA VAV I
セント スタンズ バルティック ポーター フロント ストリート ブルワリー ノースカロライナ州ウィルミントン
このビールは、醸造責任者ケビン・コザック氏を記念しています。
可用性：
LTD 07 オクトーバーフェスト フルセイル ブリューイング カンパニー フッドリバーオレゴン州
本物のオクトーバーフェスト ラガーが口からすぐのところにあるのに、わざわざミュンヘンに飛ぶ必要はありません。 2列ペールウィーンキャラメルと、輸入チェコのザーツホップとヤキマスターリングホップを適度にホップした輸入ローストミュンヘンモルトを使用し、真のバイエルンスタイルで醸造された滑らかなモルティラガーです。ハニーヌガーやローストナッツを思わせる風味。複雑かつ美しくバランスの取れたプロスト！
可用性： パターソン・パンプキン フルティルトブルーイング 
ボルチモア メリーランド州
パターソン パンプキンは、一見滑らかなインペリアル パンプキン エールです。この季節のごちそうは、2列ペールダークミュンヘン赤小麦とカラピルスのモルトをマッシュにカボチャと合わせた穀物メニューから始まります。スターリングウィラメットとクリスタルホップを煮沸に加えてモルトの甘みのバランスをとります。最後にパンプキンパイの味わいと香りを引き立て、シナモン・ナツメグ・ジンジャーと黒糖を加え、何度でも飲みたくなる濃厚な秋の味わいをお楽しみいただけます。
可用性：
ボーン ウォーマー インペリアル アンバー エール グランドティトンブルーイング ビクターID
2013 年はグランド ティトン ブリューイング 25 周年を迎えます。これを記念して、今年のセラー リザーブ シリーズにお気に入りの 3 つのスタイルを復活させました。ボーンウォーマー インペリアル アンバーは 2006 年に初めて醸造され、これまでに製造したどのビールよりも早く完売しました。ストロングエールの伝統に基づいて醸造されたボーンウォーマーは、格別なモルトフレーバーと体を温めるアルコール含有量を備えた素晴らしい個性のビールです。
可用性：
ハープーン オクトーバーフェスト ハープーン ブルワリー マサチューセッツ州ボストン
ハープーン オクトーバーフェストは、穏やかなホップの苦みとバランスの取れた秋へのモルトの賛辞です。伝統に従い、ミュンヘンチョコレートとペールモルトをふんだんに使用して醸造されたマルゼンスタイルのビールです。これらのモルトはしっかりとしたフルボディをもたらし、ビールの深い色を生み出します。風味豊かなビールです。
可用性：
グレーターパンプキン ヘビーシーズビール ボルチモア メリーランド州
GreatER Pumpkin は、実際のパンプキンの秋のスパイスと英国産モルトで醸造されたインペリアル パンプキン エールです。バーボン樽熟成により、フィニッシュに微妙なバニラオークの香りが加わります。
可用性：
フルーツクレート パンプキンエール エルミタージュ ブリューイング カンパニー カリフォルニア州サンノゼ
Hermitage Brewing Company のオーナーは農場も所有しており、私たちが使用できるようにこれらのカボチャを特別に収穫しています。甘味料や香辛料は一切加えず、かぼちゃ本来のすっきりとした味わいを実現しています。今年は暖かい気候なので、私たちのバッチは本当に良い自然な甘みを持つはずです。
可用性：
オクトーバーフェスト カール・シュトラウス醸造会社 カリフォルニア州サンディエゴ
私たちは世界最大のビールパーティーに敬意を表してオクトーバーフェストを醸造します。ウィーンとミュンヘンのモルトは、この有名なバイエルンのビール スタイルの特徴である深い黄金色のナッツのような風味とトーストしたモルトのフレーバーを生み出します。ドイツのハラタウ地方から直輸入したパールホップを使用し、ビールに滑らかでバランスの取れた仕上がりを与えます。このお祝いのラガーは、10 月にフェスティバルを開催します。
可用性：
私とデヴ・エール レイジー マグノリア ブルーイング カンパニー キルンMS
ミー アンド ザ デブエールは、ミシシッピ デルタ ブルースとその民間伝承にインスピレーションを得た素朴なビールです。レイジー マグノリア バック ポーチ シリーズからの秋のリリースは、クリーミーなオフホワイトの泡の下に暗く不吉なルビーレッドを注ぐ、アルコール度数 8% のミシシッピ ストロング エールです。魅惑的なキャラメルの甘さが樹脂のようなパインと柑橘類のホップの香りに包まれ、余韻にスパイシーなホップの苦味があふれ出す甘いビスケットの味わいが口に広がります。ミシシッピデルタのブルース伝説を讃えながら、この悪名高きエールで魅力的なモルトの個性と逸脱したホップのバックボーンが交差する交差点に立っている自分を見つけてください。
在庫状況: AL FL GA LA MS SC TN TX
オクトーバーフェスト レフト ハンド ブリューイング カンパニー コロラド州ロングモント
香ばしいモルトのフレーバーが前面に広がり、高貴なホップがスパイシーで素晴らしくクリーンなラガーのフィニッシュをもたらします。
在庫状況: すべて AZ CO F FL MAGA MI MI MI MI MI MI MAN LJ NM NM NO NGN TO OF REALL RIGHT TN VOVA WI TO
逆算
ケンタッキーパンプキンバレルエール レキシントン ブリューイング アンド ディスティリング カンパニー ケンタッキー州レキシントン
ケンタッキー パンプキン バレル エールは、シナモン ナツメグとオールスパイスで豊かにスパイスを効かせた樽熟成エールです。フレッシュなバーボン樽にエールをデカントするたびに、キャラメルとバニラの甘さがビールに加わり、スパイシーなベースを引き立てます。アルコール度数 10% のこの季節限定リリースのしっかりとしたビールは、天候が冷えるにつれてゆっくりと温める風味豊かなビールになります。 
在庫状況: フロリダ州、ケンタッキー州、オハイオ州、テネシー州
オータムウィートエール メイフラワー ブリューイング カンパニー マサチューセッツ州プリマス
メイフラワー オータム ウィート エールは黒小麦ビールです。風味豊かでミディアムボディで、伝統的な小麦ビールのフルーティーな香りとパンのような特徴と、ダークエールのモルトの豊かさが組み合わされています。
可用性：
オールドスクールオクトーバーフェスト マザーズ・ブルーイング・カンパニー 
ミズーリ州スプリングフィールド
オールドスクールは、秋の収穫を祝うために醸造される伝統的な琥珀色のラガーです。長期熟成により、滑らかなモルティフレーバーとほんのりホップのタッチを備えたミディアムボディのビールが生まれます。レーダーホーゼンを引き上げ、ジョッキを持ち上げます。アイン・プロシット！
可用性：
オクトーバーフェスト 
ユージーン、または
非常に飲みやすく、ほのかなモルトの甘みを持つドルトムント スタイルのラガーは、19 世紀にドイツのドルトムントで初めて醸造され、市内の工業労働者に好まれました。このドルトムント スタイルの淡いラガーの特徴は、ノーブル ホップの苦みと丸みのあるモルトの風味のバランスです。美味しく飲みやすくなります。ピルスナーウィーンカラヘルとドイツのマグナムホップとドイツのハースブルッカーホップを使用した酸性モルツを使用しました。
可用性：
FIDY インペリアル スタウト 10 個 オスカー ブルース ブルワリー コロラド州ロングモント / ノースカロライナ州ブレバード
この巨大な非常に粘度の高いスタウトには、チョコレートで覆われたキャラメルとコーヒーの比類のないフレーバーがたっぷりと含まれており、滑らかなモルトの毛布の下に 98 という大量の IBU が隠されています。 Ten FIDY (アルコール度数 10.5%) は、大量の二条麦芽とチョコレート麦芽でローストした大麦フレークオーツ麦とホップを使用して作られています。 Ten FIDY は、ダークモルトと限界を超えるビールの究極の祭典です。
可用性： 
スローターハウス・インディア・レッドエール ペイエット ブリューイング カンパニー ボイジーアイダホ
スローターハウスでは、ダークフルーティーな特徴で知られるアマリロホップを使用しています。アルコール度数は高めですが、ローストモルトのベースがホップを相殺し、アルコールの熱のバランスをとって微妙なリッチな仕上がりを実現します。
可用性：
スイートポテトエール パイニー リバー ブリューイング カンパニー 
ビュサイラス MO
ローストしたサツマイモのスパイスとバニラのフレーバーを特徴とするモルトフォワードエールで、バランスの取れたホッププロファイル、繊細なバニラとスパイスの香り、そして滑らかな後味が特長です。
可用性：
レッドゾーン ノースウェールズペンシルベニア州
レッド ゾーンは、8 月からスーパーボウルまで利用できるため、フットボール シーズンと呼ばれています。アイリッシュレッドエールをベースに、シナモンジンジャーナツメグオールスパイスと農場から直接調達したペンシルバニアメープルシロップを加えたビールです。
可用性：
羊飼いセゾン | ノコギリ醸造所 ケッチャムID
「羊飼いセゾン」と名付けられたのは、夏の間はアイダホ州サンバレーやその周辺の山々から、冬の間はウッドリバーバレーの低地まで羊の群れを今でも移動させているバスクの羊牧場主の豊かな歴史にちなんで名付けられました。
可用性：
チェイシングテール ゴールデンエール | 不法占拠者のビール ユタ州ソルトレイクシティ
軽いイングリッシュホップの香りを持つ黄金色の淡い香り。低から中程度の苦味により、甘いモルトの特徴とともに優れたモルトの特徴が輝きます。この名前は、元醸造長の愛犬ペイソンが毎晩夕食時に尻尾を追いかける習慣に由来しています。返されたボトルキャップごとに、スクワッターズはユタ州ベストフレンズ動物協会に 5 セントを寄付します。
可用性：
焚き火用ライ麦 セバゴ ブリューイング カンパニー ゴーハム ME
ボンファイア ライは、ホップ入りライエールのボトルに記載されているとおりです。このユニークな季節限定商品は、伝統的なビールのスタイルを超えています。モルトの複雑な組み合わせが、後から追加されるたっぷりのアメリカンホップを引き立て、素朴なライ麦と樹脂のようなホッピーの香りの間の完璧なバランスを生み出します。ボンファイア ライは、メイン州の季節をシームレスに切り替え、暑い夏の日や涼しい秋の夜に楽しめるように設計されています。セバゴの新しいロゴとパッケージデザインの下での最初の製品であるボンファイア ライは、セバゴ ブリューイング カンパニーの 15 年間の経験をよく表しています。
入手可能場所：セバゴ・ブルーイング・カンパニーのメイン州にある4つのブルーパブのいずれか、およびニューイングランド全域で
レガシーIPA サラナック醸造所 
ユーティカ ニューヨーク
多くの家族には、贈り物を代々受け継ぐ伝統があります。当社の創設者は偉大なビールの遺産を引き継ぎました。 1914年に彼が醸造したIPAのレシピにインスピレーションを得たこの天国のようなIPAの香りと深みのある味わいは、当社の125周年を記念した消費者への贈り物です。私たちは彼のレシピと、歴史ある伝統的なホップと革新的なホップをブレンドした現代的な IPA 醸造とのコラボレーションを生み出しました。私たちが使用している歴史ある品種の起源は、F.X. が 1888 年に遡るまで遡ります。マットは 125 年前に私たちの醸造所を設立しました。
可用性：
秋のモーレスタウト スカ ブリューイング カンパニー コロラド州デュランゴ
オータムナル モーレ スタウトは、カカオ ニブ スパイスと 3 種類のチリ ペッパー、アンチョ グアヒージョとハッチ グリーン チリ (アナハイム ペッパーズとしても知られています) を使用して醸造されたエールです。オータムナル モーレ スタウトのインスピレーションの源の 1 つは、チリ ペッパー、特に有名なハッチ (別名アナハイム) グリーンが栽培されているコロラド州南部の高地の砂漠にあるスカ ブリューイングの場所です。 チリはサッカーと同じくらい敗退が重要だ。昨年のそれはインスピレーションであり、今年は伝統になったと、社長兼共同創設者のデイブ・シボドー・スカは語った。
可用性：
オータムエール ショートズ ブリューイング カンパニー ミシガン州ベレア
オータム エールは、忠実なスタイルのロンドン エクストラ スペシャル ビター (ESB) です。ミディアムボディの琥珀色で、豊かな風味を持っています。このビールは、最初のモルトの甘味とほのかに残るフローラルホップの苦味の素晴らしいバランスを示し、モルティとホッピーのビールスタイルの間の理想的な架け橋となっています。
可用性：
ボックスカー・パンプキン・ポーター スターヒル醸造所 クロゼ バージニア州
カボチャとパンプキンスパイスで醸造したポーター。
可用性：
オクトーバーフェスト サン・キング・ブルーイング・カンパニー インディアナ州インディアナポリス
古典的なドイツのオクトーバーフェストを私たちがアレンジしたもので、クリーンなモルティな始まりと、わずかにスパイシーなホップノート、そしてさわやかなドライなフィニッシュが特徴です。
可用性：
ブラックボトルフォートコリンズ
アトムスマッシャー トゥー ブラザーズ ブリューイング カンパニー イリノイ州ウォーレンビル
昔のマルツェンのようなどっしりとしたフルボディのラガーですが、今日の輸入オクトーバーフェストビールには匹敵しない複雑さのためにフードルで熟成されています。レーダーホーゼンを加えるだけです。
可用性：
アップスロープ パンプキン エール アップスロープ ブリューイング カンパニー 
コロラド州ボルダー
ボルダーを拠点とするマンソンファームからのベビーベアカボチャをモルトとホップに加えたこのパンプキンエールは、まさに地元の農場から醸造所までのビールになります。 6 つのスパイスのカスタムブレンドが、この待望の限定リリース秋エールの味を完成させます。
可用性：
ワサッチパンプキンエール ワサッチビール パークシティユタ州
ほんのりアルコールの香りがする、パイのような香りがする深い琥珀色のビール。パンプキンパイのスパイスと、ビールを飲んでいることを忘れてしまうほどパンプキンっぽくないビールの風味が完璧にブレンドされています。最高級の大麦と純粋なカボチャで醸造し、お気に入りのホリデーパイのようにスパイスを加えました。
可用性：
メーガン・ストーリー
メーガン・ストーリーは、ミシシッピ大学を卒業して以来、幸運にもクラフトビールの世界で働くことができました。現在、大きな黄色い犬ウォーリーと一緒にテネシー州ナッシュビルに住んでいる彼女は、友達に新しいクラフトビールと食べ物の組み合わせを紹介するのが大好きです。 CraftBeer.com で仕事を始めて以来、彼女はほぼすべての料理にビールを加えています。
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