クリーチャー・コンフォーツ・ブルーイング・カンパニーは、フレンチオークの再生ライ麦で熟成させた通年製造のライアンバーエールを今年2月に初めて缶に詰める。再生ライ麦 
トロピカリア (IPA) アテナ (ベルリン ヴァイセ) およびビボ (ピルスナー) に、缶で提供される 4 番目の通年商品として加わります。
再生ライ麦は、醸造所がフレンチオークで熟成させた、独特で複雑で風味豊かなアンバーエールです。 Creature Comforts のフレンチ オーク熟成プロセスとモルトおよびフレーク状のライ麦を組み合わせることで、トーストしたパンのスパイスと繊細なバニラの香りを伴う、丸みのあるボディを実現しています。再生ライ麦はアルコール度数 5.5% です。
Creature Comforts の共同創設者兼 CEO の Chris Herron 氏は、「我々は 3 年間、缶入りの再生ライ麦を望んでいた」と語った。醸造所や市場で人気のビールですが、生産能力の制約によりドラフトのみの提供となっています。新しい醸造所による生産能力の増加により、ようやく待ちが終わり、再生ライ麦の缶がついに本物になります。
このビールは、琥珀のスタイルに新たな光を当て、普通のものから取り戻すという醸造家の意図を込めて命名されました。さらに、この名前は、バーのピクニック テーブルや醸造所のテイスティング ルームのパネルの壁を構成するために再生された木材にちなんで付けられています。地元の木工職人 オネット Creature Comforts のテイスティング ルームに再生木材を追加して設計、建設しました。
再生されたライ麦缶は、2月17日に醸造所で販売され、その後すぐにアテネとアトランタの市場で販売される予定です。 Creature Comforts Brewing Company の詳細については、こちらをご覧ください。 www.creaturecomfortsbeer.com .
