聖パトリックの日に緑色のビールを飲む習慣には、伝統の難問が潜んでいます。この聖パトリックの日の伝統がアメリカの流用であると思う人もいない人もいるかもしれませんが、それがお祝いの場になるのは間違いありません。
伝えられるところによると、検死医で眼外科医のトーマス・カーティン博士は、1914年にブロンクスの社交クラブで開かれたセント・パディーズ・デーのパーティーでこの色素のアイデアを生み出したと伝えられている。
あなたが妖精をよく信じているなら、これを説明するのにいくつかのシャムロック以上が必要になるでしょう。アイルランドの言い伝えでは、まれにレプラコーンを目撃した場合に備えて、身を守る鎧として緑色を身に着けることを推奨しています。そして、聖パトリックの日にレプラコーン公認の色合いを身につけずに捕まった場合は、つねられる可能性があります。
ドイツのオクトーバーフェストビール
このホリデー シーズンに緑の服を着たいなら、検討すべき 2 つのアイルランド系アメリカ人のビール醸造所をご紹介します。
ベス・ベクテル ベア アイランド ブリューイング アイダホ州ボイジーには、州がとても有名なジャガイモ以外にもアイルランドのルーツがあります。彼女の母親はアントリム州の出身で、 ブッシュミルズ アイリッシュ ウイスキー そして数多くのビール醸造所。アイルランドではビールに対する敬意が非常に高いとベクテル氏は主張する。それはゴミ箱に捨てられることではなく、友達との交流です。ベクテルは、本物のアイルランドのオート麦で作られ、伝統的なアイルランドの祝福にちなんで名付けられたアイリッシュレッドIPAであるアイリッシュユーイナフの今年のバッチに、一握りのシャムロックとクローバーを投入することを検討しました。ああ、もし私がビールの中に四つ葉のクローバーを見つけたら、もしかしたらパンデミックの最中に私たち全員がもっと幸運に恵まれるかもしれない、と彼女は考えた。聖パトリックの日には、ベア アイランドのタップルームでボイジー消防署のキルトが展示され、パイプドラムやその他のアイルランド文化の特別な日が開催されます。 Bechtel に参加することもできます。 ツリーフォート ミュージック フェスト 3 月 23 ～ 27 日には特別なイベントが開催されます アレフォール ボイジーのクラフトビールと地元料理の交差点を紹介します。
マクロビンは、醸造責任者のスコット・マニングによって作られたビールです。 ヴィンテージ醸造会社 ウィスコンシン州マディソンのレストランは、もともとバレンタインデーと聖パトリックデーの間の季節の架け橋として意図されていましたが、地元の人々に非常に受け入れられ、主力ラインナップに追加されました。アイリッシュ レッド エールは、深い銅色と滑らかでトーストしたキャラメルモルトの特徴を誇り、フィニッシュにはほんの少しローストした大麦が感じられます。しかし、聖パトリックの日にマディソンにいて、緑色のビールを飲みたくないなら、シスター ゴールデンが頼りになる樽生ケルシュです。マニング氏によると、私のバーテンダーは、黄色と青が緑色になる効果を得るために、1パイントにつき青い食品着色料を1滴入れているという。私はそれに太鼓判を押したわけではありませんが、緑のビールを求める指の関節の長い人は常に存在します。私も昔はそういうのが苦手だったので、お客様を遠ざけたくありません。マニング氏はプロのヒントを提供します。パブの緑色のビールは翌日には半額になります。マニング氏は、食に特化したタップルームが 3 つあり、ヴィンテージの聖パトリックデーのメニューは、コンビーフやキャベツ、その他のアイルランドの珍味を中心に据えたアイリッシュ パブのようなメニューになると保証します。その日は私は緑色の服を着て人々の前に行かなければならないと彼は付け加えた。
国全体を変えた人物をどのように祝うつもりであっても、聖パトリックの言葉を元気よく思い出してください。「長生きして、楽しい人生を送りましょう。」簡単に死ねる。
メリッサ・コービン
コービンは、世界の一角をユニークなものにする人々や場所に興味を持つ、食と旅行のジャーナリストです。 Instagram (@melcorbin) で彼女の冒険をフォローしてください。
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