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ペンシルバニア州フィラデルフィア – フィラデルフィアがビールを飲む人にとって全米で最高の都市と言われていることは、多くの人が知っていますが、その理由のひとつは、ここで得られるスタイルの多様性のおかげです。
ペンシルバニア州のドイツの醸造遺産を記念して、ペンシルバニア州ドイツ協会とフィラデルフィア ローラー ガールズが協力して、2013 年 2 月 23 日土曜日に第 2 回ビアフェストを開催します。
ビールマニアの歴史愛好家やフィラデルフィアのブースターにとって、ビアフェストの本当の活動は、午後 4 時からの「ブルワーズ ディスカッション パネル」です。そこでは州内のトップのビール醸造業者が集まり、ペンシルバニア州がプレミアム ジャーマン スタイル ビールの生産と評価においてどのように全米をリードしているのか、そしてなぜそのようなビールの人気が高まるのかについて話し合います。
-ビル・コバレスキー – ダウニングタウンのビクトリー・ブルーイング・カンパニーの醸造責任者
-アンディ・リッチ – ピッツバーグのペンシルベニア・ブルーイング・カンパニー[別名ペン・ブルワリー]の醸造責任者
砥石レストランと醸造所
-アーティ・タフォヤ – ハリスバーグのアパラチアン・ブルーイング・カンパニーの醸造長。
-ルー・ブライソン – ビールとウイスキーのライター、「ペンシルバニア・ブルワリーズ」の著者
スタウトビールの例
-Lars Dahlhaus – セントキリアン輸入担当レガシー ブランド マネージャー
ビールの世界ではジャーマンスタイルが圧倒的に人気があり、世界のビールの90％以上はルーツをドイツに遡るラガーをイメージして作られていると醸造責任者のビル・コバレスキー氏は語る。
プレミアムクラフトビールは年々二桁成長を続けているが、ビール市場全体に占める割合はまだ小さい、と全国の飲料トピックスについて講演する作家マーニー・オールド氏は言う。
ラガー革命の時が来たのか？
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一般情報：
日付：
フロリダのバドワイザー販売代理店
位置：
バーセルメス講堂でのメインのビール試飲イベント - 午後 1 時から午後 5 時まで
ホーナー記念図書館でのブルワーズ ディスカッション パネル – 午後 4 時から午後 5 時まで
VIPセミナー – 午後12時から午後1時まで
チケット： www.PhillyBierfest.com
一般入場料
指定ドライバーの「ビールなし」入場料 20 ドル
