ニューメキシコ州サンタフェ • 10月4日番目 — サンタフェ ブリューイング カンパニー 2014 年のグレート アメリカン ビア フェスティバル (GABF) コンテストで銅メダルを獲得しました。ビール醸造者協会が主催する GABF は、米国で生産された最も優れたビールを表彰する最大の全国ビールコンクールです。コンテストの90のビアスタイル部門の上位3位の受賞者が10月4日、コロラド州デンバーのコロラド・コンベンションセンターで開催されたグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルの授賞式で発表された。
この賞を受賞できて本当に嬉しいです。おいしいビールを作り続ける動機がさらに高まります。私のサインが欲しい場合は、ボトルを購入するだけです。サンタフェ醸造会社のセラーマン、リーフ・ロツァルト氏はこう語った。興味深い事実: Los Innovadores シリーズのすべてのボトルには手作業でラベルが付けられ、署名されています。
サンタフェ ブリューイングは、ロス イノバドーレス クリークがアメリカン スタイル サワー エール ビアスタイル部門で認められました。チェリーで発酵させた由緒あるベルギースタイルのランビックからインスピレーションを得たこのビールは、クラシックなスタイルを信じられないほどさわやかでバランスのとれた味わいにしています。アメリカンオーク樽で2年間熟成させ、たっぷりのミシガンタルトチェリーをブレンドし、清酒酵母でボトルコンディションを整えた、ユニークでありながら親しみやすい味わいです。 Santa Fe Brewing Co. は、ニューメキシコ州サンタフェにある年間 20,000 バレルの地ビール醸造所で、ビール愛好家に完全なクラフトビール体験を提供することに特化しています。野生発酵エールをお探しの場合も、より伝統的なエールをお探しの場合も、SFBC のスタッフは、多くの有名なラベルのいずれかでそれが見つかると信じています。
醸造化学
2014 年の GABF コンテストの優勝者は、記録的な数の 5,507 件のエントリーに加え、米国の 1,309 のビール醸造所から寄せられた 89 件の Pro-Am エントリーの中から、222 人の専門審査員からなる国際委員会によって選出されました。
グレート・アメリカン・ビア・フェスティバルでは再び最高のものを一か所に集めることになる、とクリス・スワージー・コンテスト・マネージャーは語った。アメリカのビール醸造所が非常に多様なビールを提供している中、最高級のビール醸造所の 1 つとして認められることは本当に光栄です。革新的で優れたビールがこのような尊敬されるコンテストを作り上げてくれた受賞者とすべての参加者に多大な感謝を申し上げます。
ウィキッドウィード株式会社
2014 年の受賞者リストや写真など、GABF コンテストの詳細については、こちらをご覧ください。 GreatAmericanBeerFestival.com .
