海塩ピーナッツバタースタウトブラウニーバー

準備時間:15分|収率：6-8

材料

室温に戻した無塩バター 1カップ大さじ1に分ける
白グラニュー糖 1/2カップ
蜂蜜 1/2カップ
卵 2個
ブラウンエール 1/4カップ
ピュアバニラエキス大さじ1 小さじ1
ココアパウダー 1/3カップ
中力粉 3/4カップ
上質海塩小さじ1/2
ベーキングパウダー小さじ1/4
クリーミーピーナッツバター ¾カップ
製菓用砂糖 1カップ
シナモンパウダー小さじ1
粉末ナツメグ小さじ1/2
生クリーム大さじ1
セミスイートチョコレートチップ 1パッケージ（12オンス）（お好みで）
飾り用の粗い白い海塩

方向

オーブンを375°Fに予熱し、8×8のグラタン皿にクッキングシートを敷きます。クッキングシートに焦げ付き防止スプレーをスプレーし、脇に置きます。
スタンドミキサーのボウルにパドルアタッチメントフィクサークリームを入れ、バターシュガーとハチミツの1/2カップを一緒に入れます。卵を1つずつ加え、それぞれが完全に混ざるように混ぜます。
追加ローグエールのそしてバニラエッセンス大さじ1杯。クリーム状になり、すべての材料が完全に混ざるまで混ぜます。
別のボウルにココアパウダー、小麦粉、細かい海塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。乾燥した材料を湿った材料に1/2カップずつ加えます。完全に混ざるまで混ぜます。
準備しておいた皿にブラウニー生地を注ぎ、約30〜35分間、または爪楊枝がきれいになるまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします（約1時間）。
その間にピーナッツバターフィリングを準備します。スタンドミキサー（パドルアタッチメントを固定した状態）のボウルに、残りの1/2カップの柔らかくしたバターとピーナッツバターを一緒にクリーム状にします。滑らかになったら、クリーム状になるまで製菓用砂糖をゆっくりと混ぜます。シナモンナツメグと生クリームを加えます。
ブラウニーが冷めたら、ピーナッツバターフィリングをブラウニーの上に広げます（ブラウニーをグラタン皿に入れたままにしておきます）。蓋をして一晩、またはピーナッツバターが少し固まるまで冷蔵庫で冷やします。
冷めて少し固まったら冷蔵庫から取り出し、グラタン皿からクッキングシートを（ブラウニーと一緒に）取り除きます。まな板に移します。
小さな皿にセミスイートチョコレートチップを入れ、バター大さじ1杯を電子レンジで溶かします。すべてのチップが溶けるまで、30 秒ずつかき混ぜます。
ブラウニーに溶かしたチョコレート（オプション）を注ぎ、その上に粗塩を振ります。ブラウニーを1 1/2インチ x 1 1/2インチの正方形に切り、食べる準備ができるまで冷蔵庫または室温で保管します。楽しむ！

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