グリーンベルトセッションIPAは水曜日にデイビス食品協同組合に到着しました。 Sudwerk Brewing Co.とのコラボレーションで、地元の食材を使用しています。カリフォルニア州デービス — サドワーク・ブルーイング・カンパニーとデイビス食品協同組合は今月、ボトルを醸造し、可能な限り新鮮な地元ビールを市場に出すために協力した。グリーンベルトセッションIPAは水曜日に生協に到着しました。
グリーンベルトセッションIPAは、夏の終わりの暑さを乗り切るのに最適な、軽く飲めるエールになるように特別に作られたと生協のブランド兼広告コーディネーターのリス・ハーベイ氏は語った。 22オンスのボトルは水曜日、デイビスの公立学校の授業初日に生協の棚に並んだ。親にとっては、新学期の憂鬱に対するさわやかな解毒剤やお祝いの理由になるかもしれません。
地元で醸造されただけでなく、このビールにはレイク郡サドワーク・ブルワリーのクチンスキーホップ牧場で採れたホップなど地元の材料も使用されていると、共同経営者トレント・ヤクザン氏は語った。フルーティな爽やかな香りと味わいがあり、とても滑らかです。セッション IPA の名に恥じない製品です。セッションビールを使用すると、感覚を圧倒したり不適切なレベルの酩酊に達したりすることなく、妥当な時間またはセッション内で複数のビールを楽しむことができます。
セッション IPA についての私たちの見解は、低アルコールであるだけでなく、「セッション可能」で飲みやすいということです。ホップが他の成分を圧倒することはありません。通常、ホップの苦味とバランスをとるためにアルコール度数が高いインディア ペール エールでは、これは簡単な作業ではありません。
リュダクリスビールとチキン
これは、これまでの生協で最も地元産で協同組合のビールです。以前リリースされた 2 つのベター オフ レッドとアンバーバーサリーはサクラメントで醸造されました。 2月に数人の事務員が今年のレシピを精査し、8月には生協スタッフがサドワークの醸造所の醸造と瓶詰めを支援した。 2 つのコミュニティ パートナーはわずか 1 マイル離れています。Sudwerk は 2001 Second St. にあり、Co-op は 620 G St. Davis にあります。
このビールはデイビス食品協同組合で入手でき、午後4時から午後8時までサドワークのタップルーム、ザ・ドック・ストアで樽生ビールが提供されます。金曜日に。わずか 120 ケース、つまり 1,440 本のボトルが生産されました。
詳細については、Julie Cross まで電子メールを送信するか、生協 530-758-2667 までお電話ください。配信に関する短いビデオについては、次のサイトにアクセスしてください。 https://vine.co/v/MljBnDHJmT3 .
25 年にわたる家族の遺産と醸造の伝統を基盤とする Sudwerk Brewing Co. は、職人によるクラフトビール、特に西海岸のクラフト ラガーを専門としています。カリフォルニア州 2001 Second St. Davis にあるそのタップルーム The Dock Store は、午後 5 時から午後 8 時まで営業しています。火曜日と午後4時から8時まで木曜日から土曜日まで。実験的で革新的なビールの正直なパイントとグラウラーフィル、新鮮なWhite Labsビール酵母のローテーションメニューと楽しい会話を提供します。詳細については、こちらをご覧ください http://sudwerkbrew.com .
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