ピーナッツバタースタウトクッキー

準備時間:20分|収率：8-10

材料

• 粉末ピーナッツバター 1 1/4カップ
• 白砂糖 1/4カップ
• ブラウンシュガー 2/3カップ
• 小麦粉 大さじ6
• 重曹 小さじ1
• Bell's Brewery Inc. カラマズー スタウト 1/2 カップ（脱炭酸、室温）
• 卵 2個
• 海塩 ひとつまみ（お好みで）
• チョコチップ（お好みで）

方向

1. これらのピーナッツバタースタウトクッキーを作るには、ボウルに小麦粉と重曹を軽く混ぜて置いておきます。
2. 大きなボウルに粉末ピーナッツバターと砂糖を混ぜます。
3. 卵を溶いて、 スタウト 別のボウルに一緒に入れ、ピーナッツバターと砂糖の混合物に加えます。
4. 小麦粉混合物を一度に少量ずつ加え、均一に混ざっていることを確認します。
5. ボウルに蓋をし、冷蔵庫で1時間寝かせます。
6. オーブンを350°Fに予熱します。
7. 小さなボールに丸めて、焦げ付き防止クッキーシートの上に置きます。
8. 5分間焼きます。
9. スプーンの背を使って、丈夫なクッキーの中央に小さなくぼみを作ります。
10. 各ウェルにチョコレートチップを3〜4枚入れ、さらに5分間焼きます。
11. オーブンから出したらすぐにクッキーに海塩を振りかけます（オプション）。
12. チョコレートが固まるまで、丈夫なクッキーをクッキーシートの上で冷まします。

マイケル・ルートヴィヒ

Michael Ludwig は、4 年間の自家醸造経験を持つ Cicerone® 認定ビールサーバーです。彼はミシガン州立大学でジャーナリズムの学位を取得し、シーベル研究所の醸造技術に関する簡潔なコースで 4 か月の醸造所インターンシップを修了しました。彼は現在ブログを書いています マンビアスクール マンBキュー .

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