シュマルツ ブリューイングが 2016 年アメリカン クラフト ビール ウィークを祝う シュマルツのゴリアテとスリングショットも！
現在はニューヨーク州クリフトンパークのみで醸造中 — 2016年5月13日金曜日 — シュマルツ ブリューイング カンパニーは、ビール スタイルの境界を曖昧にし、ユニークな原料と革新的な醸造プロセスを使用して、巨大な創造的なビールを醸造および樽熟成させてきた長い歴史を持っています。エクストリーム ビール運動以前に醸造された他のアメリカのビールとは異なり、シュマルツのゴリアテは大胆な発明の巨人です。シュマルツは、「大きくなるか家に帰るか」というモットーが大好きです。シュマルツはビール醸造所の20周年を記念して、2016年アメリカン・クラフト・ビール・ウィーク（5月16日～22日）に向けて全国各地でタップ・テイクオーバーを開催し、自社最大のビールとアメリカン・クラフト・ラガーのスリングショット®を特集します。シュマルツは弱者の栄光と巨人の強さに敬意を表します!
来週開催されるアメリカン クラフト ビール ウィークでは、シュマルツのゴリアテとスリングショット トゥーが、ニューヨーク、テキサス、カリフォルニア、オハイオ、サウスカロライナ、カンザス、インディアナの一部のバーに以下のビール (およびいくつかの追加のシュマルツ製品) を提供します。シュマルツは夏用12本パックのビールも強調している ホップインヘブリュー バラエティパック® .
ファンキージュベレーション® (アルコール度数 9.4%) バッファロー トレース ヘブン ヒル ウィレット リデンプション ジャック ダニエルとサゼラックのバーボンとライ ウイスキーの樽で熟成させた 8 種類のエールとラガーを専門的にマッシュアップしたものです。 Funky Jewbelation® はワールド ビア カップで銀メダルを獲得しました。
R.I.P.A.ライ麦®について (アルコール度数 10%) シュマルツは、トレードマークのライ ダブル IPA ビタースウィート Lenny’s R.I.P.A.® をジム ビーム ライ ウイスキー樽で熟成させました。この樽熟成の美しさは全国で700ケースしか入手できません。
She’brew Beer — トリプル IPA® (アルコール度数 11%) 女性による手作り
バレルエイジド ボックボック® (アルコール度数 9.4%) ジム ビーム ヘブン ヒルとバッファロー トレース バーボン樽で何ヶ月も熟成させた、たくましいインペリアル アメリカン ボック。オートミールとライ麦で醸造され、樽から出てくる柔らかくシルキーなボックボック®は、希少で特別なものであり、きっと誰もが欲しがるでしょう。
スリングショット アメリカン クラフト ラガー® (アルコール度数 5.3%) 世界のビッグビール、ゴリアテに対抗するために考え抜かれて作られた、古典的なアメリカン クラフト ラガー。小麦とライ麦のタッチに支えられた明るい柑橘系のホップの香りが自慢のスリングショットは、クラフト ビールの注目を必ず集めるでしょう。
ホップインヘブリュー バラエティパック® ジェネシス ドライホップ セッション エール® (世界ビール選手権銀メダル)、ホップ マナ IPA® (Ratebeer.com 評価 95 および世界ビール選手権金メダル)、シュマルツの通年ラインナップへの最新の追加であるスリングショット アメリカン クラフト ラガー® (RateBeer.com 評価 97)、および新しいウィッシュボーン セッション ダブル IPA® を同量詰めたさわやかなバラエティ パックで夏をスタートさせましょう。
シュマルツのゴリアテ — アメリカン クラフト ビール ウィーク 2016 — 全国規模のイベント
*2016 年 5 月 17 日火曜日 @ Big D. バーベキュー (226 N. Walnut Creek Dr Mansfield TX、午後 8 時から 9 時、テキサス州マンスフィールド博士): シュマルツはテキサス州マンスフィールドのビッグ D バーベキューでシュマルツのゴリアテをフィーチャーしたビールディナーを主催します。チケットは Big D. Barbeque で入手するか、[email protected] にメールでご購入ください。
*2016 年 5 月 17 日火曜日 @ Clarks Ale House (100 E. Washington St. Syracuse NY 午後 6 時から 8 時): シュマルツは、She’brew Triple IPA® を特集したパネル ディスカッションとビールの試飲に参加します。 Syracuse Women of Craft Beer が主催するこのイベントには、ビール業界の女性が参加します。
*2016年5月18日水曜日@ポニーバー (1444 1st Ave New York NY 午後 6 時から 9 時): シュマルツのゴリアテ…そしてスリングショットも。シュマルツのオーナーであるジェレミー・コーワンが、スリングショット・アメリカン・クラフト・ラガー® ホップ・マナIPA® メサイア・ナット・ブラウン・エール® ブリュワーズ・ウォンテッド・ペール・エール® NYSペール・エール® ボック・ボック® R.I.P.A.をフィーチャーしたポニー・バーのタップを引き継ぎます。 Rye® Funky Jewbelation® She'brew Triple IPA® Jewbelation 19® Wishbone Session Double IPA® と MASSIVE Genesis 20:20® (トーストしたココナッツとバニラビーンズを加えた 20 周年記念バーレーワイン) のプレリリース カスクを使用します。
*2016年5月18日水曜日@フィンガーレイクス・オン・タップ (35 フェネル セント スカニーテルズ ニューヨーク州午後 6 時から 8 時): シュマルツのゴリアテとスリングショット トゥー (スリングショット アメリカン クラフト ラガー® と R.I.P.A.) をフィーチャーライ麦®で。
*2016年5月18日水曜日@クラフトタップハウス (3320 トラクスタン アベニュー
*2016 年 5 月 18 日水曜日 @ ボストンのビストロ (7500 N Main Street Dayton OH、午後 8 時 – 午前 1 時): Shmaltz では、Slingshot® Hop Manna IPA® Bock Bock® およびその他いくつかを特集しています。ボストンのビストロ
*2016 年 5 月 19 日木曜日 @ Dive ‘n’ Boar (2541 N Pleasantburg D Greenville SC 午後 8 時から午後 10 時まで): ホップ マナ IPA® メサイア ナット ブラウン エール® をフィーチャーしたメル ブルックス トリビア ナイト。たくさんのお楽しみと賞品が揃っています。
*2016 年 5 月 19 日木曜日 @ Pouring Glory (1001 Bryan Ave Fort Worth TX、午後 7 時から 10 時まで): Pouring Glory でグラウラーをシュマルツのゴリアテで満たします。
*2016年5月19日木曜日 @ Clarks Ale House (100 E Washington Street Syracuse NY 午後 5 時から 8 時まで): Unholy Trinity での Bock Bock® Launch at Unholy Trinity featuring Bock Bock® St. Lenny’s® Messiah Nut Brown Ale® R.I.P.A.ライ麦®で。
*2016 年 5 月 20 日金曜日 @ Total Wine and More (5200 S. Hulen St. Fort Worth TX、午後 1 時から午後 5 時まで): トータル ワイン ビア フェスト。
*2016 年 5 月 20 日金曜日 @ ブリックヤードで一般公開 (129 North Rock Island Road Wichita KS、午後 7 ～ 10 時): シュマルツのゴリアテとスリングショットも。シュマルツはJewbelation 19® Bittersweet Lenny’s RIPA® R.I.P.A.を注ぎます。 Rye® Funky Jewbelation® Hop Manna IPA® と Slingshot American Craft Lager® を使用しています。
*2016 年 5 月 21 日土曜日 @ Indy Brew Fest アット ミリタリー パーク (601 West New York St. Indianapolis IN 3 – 午後 6 時 30 分): シュマルツは、インディ ブリュー フェスティバルでシュマルツのゴリアテとスリングショット トゥーを注ぎます!スリングショット アメリカン クラフト ラガー® ホップ マナ IPA® とボック ボック® が特徴です。
*2016 年 5 月 21 日土曜日 @ フォート メイソン センターでのサンフランシスコ インターナショナル ビア フェスト (2 Marina Boulevard San Francisco CA 午後 7 ～ 10 時): シュマルツはシュマルツのゴリアテを注ぎます。
*2016 年 5 月 21 日土曜日 @ ミッドウェスト ビア フェスト (センチュリー II ウィチタ博士 KS 午後 1 時 – 4 時): シュマルツはシュマルツのゴリアテを注ぎ込みます。 Hop Manna IPA® Slingshot American Craft Lager® Bittersweet Lenny’s R.I.P.A.® Bock Bock® と She’brew — Triple IPA® をフィーチャーしています。
シュマルツ ブリューイング カンパニーについて 2013 年には、RateBeer.com によって世界のトップ 100 ブルワーの 1 社にランクされました。シュマルツは、2012 年のワールド ビア チャンピオンシップで金メダル 9 個、銀メダル 5 個を獲得しました。ブルックリン商工会議所から優秀企業賞を受賞したシュマルツは、サンフランシスコ ビジネス タイムズ紙のベイエリアの急成長企業トップ 50 にも選ばれました。
創設者兼オーナーのジェレミー・コーワンは 1996 年にサンフランシスコに会社を設立し、He’brew Beer® の最初の 100 ケースを手で瓶詰めし、祖母のボルボでベイエリア全域に配達しました。 He’brew® は現在、40 の卸売業者と約 5,000 の小売業者を通じて 35 の州で販売されています。 2007 年、シュマルツは Coney Island® の旗のもとにクラフトビールのラガーの新しいラインを発売しました。コニーアイランドのブランドは最近、ボストンビール（サム・アダムス）が所有するクラフトビールインキュベーターであるアルケミー・アンド・サイエンスに買収された。
17年間、契約醸造の率直な応援団長を務めてきたシュマルツは、最近伝統を打ち破り、アルバニーの首都地区から北に10分のところにあるニューヨーク州クリフトンパークに独自のニューヨーク州製造醸造所をオープンした。シュマルツの新しい本拠地には、年間 20,000 バレルの生産能力を備えた 50 バレルの醸造所があります。新しい醸造所は、さまざまな主要ビールや季節のお気に入りを 12 オンスと 22 オンスのボトルと樽にパッケージし、ツアー樽熟成プレビューや特別リリースのために新しいテイスティング ルームでファンやビール観光客を受け入れます。
2010/11年、コーワンは小規模ビジネスの回想録『クラフトビール・バー・ミツヴァ：エクストリーム・ユダヤ人醸造家とサーカス・サイドショー・フリークスがシュマルツ・ブルーイング・カンパニーを国際的に成功させるのに13年かかった方法』を出版した。第 1 章の無料サンプルとおすすめのビールの組み合わせは、www.craftbeerbarmitzvah.com でご覧いただけます。 2012 年、コーワンは非営利のニューヨーク市ブルワーズ ギルド (ニューヨーク ビール ウィークを管理する) の創設を主導し、その創設会長を務めました。
コーワンは、2013 年のクラフト ブルワーズ カンファレンスや、これまでのグレート アメリカン ビア フェスティバル、BevNet のブリューバウンド カンファレンス、ビア アドボケートのエクストリーム ビア フェスティバル、アトランタとセントルイスのユダヤ人ブック フェア、サンフランシスコとニューヨークのユダヤ博物館でもプレゼンテーションを行ってきました。
シュマルツ ブリューイングのビールは、ニューヨーク タイムズ CNN ヘッドライン ニュース ビール アドボケート マガジン NPR 週末版 USA Today Fox Business News メンズ ヘルス サンフランシスコ クロニクル エルサレム レポート ニューヨーク ユダヤ週間、ワシントン ポストなどの著名なメディアに掲載されています。
詳細については、www.shmaltzbrewing.com をご覧ください。
メインコーストのビール醸造所
