誰もが期待していた誕生日パーティーではなかった、とバージニア・ビール社タップルーム・マネージャーが発言
バージニア ビール カンパニーは 3 月末に創立 4 周年を迎えました テイクアウトやデリバリーサービスへの急速な移行の中で 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックへの対応として。
VBCの共同創設者ロビー・ウィリー氏は、当社の経営陣が3月16日の早朝に集まり、現在の環境について話し合い、その日からテイクアウトのみに業務を移行することを決定したと振り返った。私たちは周年記念行事を延期するよう電話をかけなければなりませんでしたが、それは正しい決断でした（そしてパーティーは近いうちに開催される予定です）。幸運なことに、カーブサイドグラブに移行するためのスタッフが配置されていました オンライン注文 そして 地方発送 ミックスに参加しましたが、私たちは振り返っていません。
バージニア・ビール・カンパニーの周年祝賀行事には、グッド・ショット・ジュディ・ブラスウィンドや他の地域のバンドによる数日間にわたる音楽祭典が含まれる予定だった
VBCのセールス担当ディレクター、マイケル・ローズ氏は、「我々は、記念ビールのラインナップ（ウェイポストの3種類、フリーヴァースの3種類、ウィリアムズバーグのアロマスのコーヒーで淹れたシティプラスコーヒーポーター、ダブルブレックファストスペシャル、メープルシロップ樽熟成インペリアルブラウンエール、リッチモンドのアイアンクラッドコーヒーロースターズのコーヒーで仕上げたコーヒーダブルブレックファストスペシャルを含む）を発売することで、私たちの周囲にいくらかの慰めを提供することができた」と述べた。 3月末以降に向けて、私たちは5バレルのパイロットシステムに重点を置き、推定アイズDIPAデッドボルトDIPAグリーンズビューIPAやレンニッシュライドライホップアンバーエールの復活を含む少量缶のリリースを展開し続けます。また、レストラン パートナーと協力して、テイクアウトの注文でもサポートしていただければ、クーポンやギフトカードなどの特典を提供できるよう努めています。私たちは、家で飲んだり食事をしたりする人々の健康と私たちのチームが忙しくし続けるためには、今は多様性が鍵であると考えているので、当面は多様性に重点を置くつもりです。
絶えず変化する環境に適応することは、醸造所の 4 か年計画の一部です。バージニア・ビール・カンパニーは、4周年記念リリースを皮切りに、4月と5月の今後の缶リリースに向けて、個人的なやり取りを最小限に抑えるために、オンライン注文と地方発送にさらに重点を置くことになる。ビール醸造所の経営陣は、誰もがどこまで機敏に行動する必要があるかを計画しているため、通信販売などの他のサービスの追加についても話されています。
私たちが遵守しているのは、 厳格な衛生プロセス そして人材の確保 ビールを買って家に帰りましょう VBC のタップルームアシスタントマネージャー、コートニー・モトリー氏は次のようにコメントしています。私たちは、チームとお客様がこの時期にビールを受け取ることを選択した場合に安心してもらいたいと考えています。また、キッチンカーのパートナーと協力して、自宅で楽しめるようにパッケージ化されたプレートを建物の裏で販売できるようにも取り組んでいます。
醸造所の希望は、缶のリリースを継続し、オンライン注文プロセスを合理化することで、醸造所が VBC チームと周囲のコミュニティに正常な感覚を提供できるようにすることです。バージニア・ビール社の今後数週間の焦点は、バージニア・ビール社の名簿にあるすべてのフルタイム・スタッフとパートタイマーを可能な限り頻繁に参加させるスケジュールを立てることだ。
私たちのチームとコミュニティの健康に焦点を当てています。私たちは今後も業務の見直しを続け、共同創設者ロビー・ウィリーを反映した数週間の進捗に合わせて明確な最新情報を提供できるよう最善を尽くします。これまでのところ、醸造所はビールを提供し続けることができており、私たちは全員が忙しく従事し、最も重要なことに雇用を維持することができています。私たちはそれを維持するために全力を尽くしていきます。
バージニアビール社の特徴 カーブサイドグラブ 平日は午後 3 時から午後 7 時まで、週末は午後 12 時から午後 7 時まで、ボトル缶のクラウラー フィルと新しいグラウラー フィルを含みます。メニューのオンライン注文と地元の同日配達は、次の場所でご利用いただけます。 www.VirginiaBeerCo.com .
詳細については、Robby Willey ( [email protected] ）。
