バウンダリー ベイ ブロンド エール ターキー

準備時間:30分|収率：8～10

材料

方向

時計 このステップバイステップのビデオ から バウンダリー ベイ ブルワリー

1. 2/3の混合物を満たした注射器を使用して、七面鳥の胸の上部と下部、および各太ももに注射します。 ブロンド
2. 鳥全体にバターを塗り（皮に焼き色をつけるのに役立ちます）、塩とコショウで味付けします。鳥の内側にも塩、コショウを加えます。
3. 七面鳥にレモン（半分）、ニンニク、フレッシュハーブを詰めます。
4. 七面鳥の翼の太ももと足の部分を縛ります。
5. 七面鳥またはチキンスープの缶 3 つと残りのバターをしつけ型に加えます。
6. ホイルで覆い、1ポンドあたり325°Fで15分間ローストします。
7. 調理中、15〜20分ごとに七面鳥に下味をつけます。
8. 焙煎の最後の30分間は蓋を開けて、皮にきれいな焼き色を付けます。

おすすめレシピ

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