ブラウンエール ピーカンパイ

準備時間:60分|収率：6-8

アメリカ最古の醸造所

材料

方向

1. このピーカンパイを作るには、パイ生地を伸ばして8フィートの型に成形します。クラストの底に穴を開けます。
2. 冷凍庫に20〜25分間、または非常に固まるまで置きます。
3. パイの皮にクッキングシートを敷き、ご飯またはパイの重りを詰めます。
4. 350°Fで10分間焼きます。重石を外し、さらに5分間焼きます。
5. 鍋にバター、ブラウンシュガー、コーンシロップ、塩を入れて滑らかになるまで溶かします。
6. 火から下ろし、少し冷まし、卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。
7. ビールバニラとピーカンナッツを加えます。
8. パイシェルに注ぎ、途中で回転させながら350Fで30分間焼き続けます。
9. パイが固まったら取り出して冷まします。
10. 室温で、またはバニラアイスクリームと一緒に温めてお召し上がりください。

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