私たちビール愛好家は、米国のビールシーンにおける歴史的な転換期を生きていることを幸運に思っています。個々のビール愛好家の味覚は進化しています。 小規模で独立したクラフトビール醸造所 ローカルレベルを支配するまでに成長しています。そして、世界的な大手ビール会社の間では、買収や買収だけでなく多角化も進んでいます。アンハイザー・ブッシュ・インベブによる最近のスーパーボウルの広告は、ブランドがマクロ、別名「ビール」を採用することを決めたときの、この変化する時代に対するある大手ビールメーカーの見解に光を当てています。大きい。
の 困難な方法で醸造 この広告は、私が 2007 年にビール醸造者協会 (CraftBeer.com の発行元) のクラフト ビール プログラム ディレクターに就任して以来、これまでに見たどのビール広告よりも多くのメディアのネタを生み出しました。この広告は、ビール愛好家やクラフトビール醸造者の間でもかなりの話題を呼びました。 2 月 24 日の時点で、YouTube での再生回数は 1,100 万回で、「いいね！」が 1,340 件に対して「嫌い」が 8,845 件ありました。いくつか
ビール3杯後の血中アルコール濃度
これは間違いなく思索に値するものです。以下は、最も強い反応を引き起こした広告の一部の行です。
- 自慢のマクロビール
- 大騒ぎするために醸造されたものではありません
- 解剖するものではなく、飲むために醸造されたものです
- パンプキンピーチエールを飲ませてみましょう
クラフトビール醸造所にはスーパーボウルの広告はありませんが、試合にはスキンがあり、非常に多様な光も持っています。 ストック ブランド。さらに、インターネットもあります。オレゴン州のニンカシ・ブルワリーは、というパロディビデオを制作した。 簡単な方法で醸造しましたか？ これまでに約17万回の再生回数を記録しています。ルイジアナ州のアビタ・ブルワリーは、次のタイトルのカウンタービデオを作成しました。 これが私たちの工芸品です 主張: 私たちは画一的なビールを作っているわけではありません。これら 2 つのビデオでは、何が起こっているかを少しだけ知ることができます。米国で最も売れているいくつかのラガーを製造するミラークアーズ社でさえ、すぐにツイートでこう反論した。「我々は、どのビールのスタイルも、大騒ぎする価値があると信じている」。
オイベイ。問題が解決したので、「ライト ラガーとはそもそも何の略ですか?」という質問は当然だと思います。
アメリカ人のビールの楽しみ方の変化
このスタイルを支えているいくつかの最大手ブランドの忠実なファンであることが判明する人はますます少なくなってきています。の ウォール・ストリート・ジャーナル 2014 年 11 月の見出しでこの変化を文書化しました。 クラフトビールのブームでバドワイザーが賑わう 。 1988 年には 5,000 万バレルのブランドだったビールは、2013 年には 1,600 万バレルのブランドになり、小規模で独立したクラフトビール醸造所のグループが共同でさらに多くのビールを生産しています。状況は確実に変わりつつあります。
例えば インドは燃えますが、 (IPA) は依然として最も人気のあるクラフト ビール スタイルであり、2002 年以来毎年グレート アメリカン ビア フェスティバル® で最も多くのエントリーが寄せられるカテゴリーとなっています。
そして、クラフトビールを飲む人々は非常に多様で目の肥えたグループです。ニールセンの調査によると、クラフトビールファンの32パーセントは女性です。ビール愛好家の 22 パーセントは年間 50,000 ドル未満の収入 (世帯収入に基づく)、さらに 40 パーセントは 75,000 ドル未満の収入です。 38パーセントは21～34歳です。そのミックスの中で自分自身を認識していますか？
今日の進化する市場では、多くの目の肥えた地元志向のビール愛好家が、渇いた舌の先に触れるあらゆるビールにさらなる要求を求めています。インターネットのコメントによれば、多くのクラフトビール愛好家がビール醸造業者に対し、ビールの真実性を保つ方法を知っていること、透明性を保つこと、ファンに忠実であり続けること、包括的であること、性別に特化したマーケティングを回避すること、そして各ブランドが地元コミュニティの善のための標識となることを求めていることは明らかです。さらに、ビールは風味豊かでユニークなものでなければなりません。
アメリカの象徴的なビールシーンのマクロおよびミクロのブランドが将来どこに行くのかを見るのは興味深いはずです。ライトラガーは米国の何百ものビールスタイルと共存する必要があり、ビールファンは自分たちの価値観と共鳴するブランドを渇望し続けるだろう。アメリカのビール愛好家の理想を最もよく反映するビール醸造者によってロイヤルティと売上が得られます。
ジュリア・ヘルツ
3段階のアルコール流通
ジュリア・ハーツは、米国ホームブルワーズ協会の事務局長です。 BJCP ビール審査員と認定 Cicerone® Julia が共著した無料のビール CraftBeer.com ビール 同じように ビールのペアリング （ヴォイジャープレス）。彼女の長い履歴書にも関わらず、彼女は常に自分自身をビール初心者であり、クラフトビールについてもっと学ぶために終わりのない旅を続けていると考えています。
CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。
