ビールの歴史グループ、取り組み、博物館がマイルストーンの瞬間を共有

クラフトビールは歴史を作っています。米国にはかつてないほど多くのビール醸造所があります。そして醸造業者は、創造性の革新と起業家精神のエネルギーという点で限界に挑戦しています。

しかし、歴史を作るということは歴史を知るということです。そして、国の発展においてビールが果たした役割は、博物館やバージニア州からオレゴン州に至るまでのビール歴史団体によってますます称賛されるようになっている。

[ニュースレター_サインアップ_ボックス]

ビールは単なる飲み物ではありません。それは、コミュニティを構築する能力と、使命宣言に従って変化を起こす力を備えたダイナミックな文化勢力です。 シカゴ醸造所 。そこの主催者は何年にもわたってプログラムを提供してきました。おそらく 2021 年にこの 3 階建ての敷地がオープンすると、常設展示の教室や自家製醸造スペースが併設されることになると彼らは構想しています。ナノブルワリーとタップルームも併設され、ゲストはメンバーのブルワリーによるコラボレーションを楽しむことができます。

バージニア州のビール歴史グループ

バージニア州の首都にあるグループは、 リッチモンド バーヒストリック は、よりモバイルなアプローチを採用しました。主催者は10年近くにわたり、市内各地のビール愛好家を乗せたバスをビールの歴史的名所へと案内してきた。 1 つの停留所は 1607 年に遡ります。歴史家は、キャプテン ジョン スミスや他のイギリス人が現地のポーハタン族とビール ワインやブランデーを分け合った場所などを指摘しています。あるいは、建国の父たちが地元の居酒屋で政治について議論した場所。訪問者は、Yuengling の長男がどこにいたのかを見ることもできます。家族は 1866 年に醸造所を設立し、ドイツのラガー醸造所がエール中心の文化を変革しました。このツアーでは、7年前に同州の現在のクラフトビールブームの芽がどこに根付いたかについても指摘する。

このグループの取り組みは、歴史愛好家にとって単なる酒盛りの恩恵ではありません。 1607 年のパーティー会場を見下ろすフルトン ヒル トリプル クロッシング ブリューイング カンパニー そして ストーン・ブルーイング 東海岸の施設。トーマス・ジェファーソン・ジョージ・ワシントンらは、現在のダウンタウンの中心部にある居酒屋でビールやその他の飲み物を飲んでいました。現在、リッキングホール クリークとシップロックの醸造所が新鮮なビールを注ぐ場所です。

ここリッチモンドにビールシーンの歴史について積極的に消費者を教育しようとする団体があるという事実は、業界関係者全員にとって大きな利益である、なぜならその教育はよりバランスのとれた知的なビール愛好家を生み出すことに役立つだけだからである、とトリプル・クロッシングの共同創設者アダム・ウースター氏は語った。

( 読む： 国内の最も歴史的な場所に醸造所が拠点を構える )

ビールの歴史を共有する

その見通しは他の場所でも共鳴します。アメリカのラガー醸造発祥の地であるペンシルベニア州には次のような場所があります。 ラスティ・レール・ブルーイング・カンパニー ミフリンブルクでは、産業発展やその他の見どころを描いた博物館の壁画で過去に敬意を表しています。その名前さえも、この地域の 19 世紀の鉄道路線を彷彿とさせます。

歴史は無味乾燥で退屈なものとして認識されがちですが、このような場所に行って座ってビールを飲むことができたら、本当に素晴らしい経験になります。シッペンズバーグ大学の教授であり、『歴史』の著者であるアリソン・フィーニー博士は、 ビールへの愛のために ペンシルベニア州のビール醸造所に関する本にはこう書かれていました。フィラデルフィアの調査官。この春パートナーとなったのは、 ボーンシャー ブリュー ワークス ペンシルバニア州ハリスバーグで歴史を学ぶ

Windy City の Brewseum は、現在エグゼクティブ ディレクターを務めるリズ ガリベイ氏によるビールの歴史の研究から発展しました。彼女は History on Tap という会社を所有しています。私は1990年代後半からアルコールというレンズを通して歴史を研究しており、2002年から正式に歴史について書き始めたとガリベイ氏は言う。私が一般向けツアーを始めたのは、シカゴ歴史博物館の公共歴史担当者だった 2006 年です。

ホップはどんな味がしますか

2018年には、 Brewseum が展示を開始しました フィールド自然史博物館では、街の初期のビールの歴史について学びます。特に 1800 年代半ばのドイツのビール醸造所の影響を示しています。

別の場所でもさまざまなアプローチが登場しています。オレゴン州立大学が主催する オレゴンホップと醸造アーカイブ 1890 年代にまで遡るこの地域の醸造とホップの歴史を詳しく説明します。ワシントンD.C.には、 ホイリッヒ ハウス ミュージアム 醸造家クリスチャン・ホイリッヒの遺産を展示するほか、スミソニアン博物館の国立アメリカ歴史博物館には、 アメリカ醸造史イニシアチブ （醸造家協会発行者） クラフトビール.com はこのイニシアチブの主要スポンサーです）。バージニア州には独自のビール博物館があります。ブルーリッジ山脈の影にあるフロントロイヤルの歴史的な建物の中にあります。そして、個々の醸造所はこの春、ホップ・イントゥ・ヒストリー・イブニングなどの歴史プログラムを主催しています。 ハンギング ヒルズ ブリューイング カンパニー コネチカット州ハートフォードにある。

( 読む： 自家醸造の有名なスプーンの父に隠された感動的な物語 )

ビールの歴史に対するシンシナティのアプローチ

シンシナティでは、住民と地元企業経営者が 2003 年にビール醸造所地区を設立しました。この地区は、ドイツ人移民によってオーバー・ザ・ラインと呼ばれる 360 エーカーの地域の一部です。

2 年後、醸造地区コミュニティ都市再開発公社が設立され、観光客を醸造所に案内し始めました。このプログラムは長年にわたって徐々に拡張され、 醸造遺産トレイル 今年の 4 月に複数の製品をリリースしました。たとえば、セラーマンの 90 分間のウォーキング ツアーでは、 クリスチャン・ムアレイン・ブルーイング・カンパニー のモルト ハウス タップルームでは、訪問者がシュミット ブラザーズ/クラウン ブルワリーのセラーを訪問し、19 世紀のビール醸造所の労働条件について学びます。

メキシカンラガー

500 人を超えるボランティアがシンシナティの取り組みを後押ししています。近所の清掃活動から毎年恒例のボックフェストでのビール注ぎまで、その範囲は多岐にわたります。さらに、醸造所地区 CURC には、3.7 マイルの醸造遺産トレイルの設計と具体化を支援する専門家がいます。メダリオンや標識は観光客を案内し、学習の機会を高め、壁画は都市のラガー遺産の一部を示しています。

醸造遺産トレイルに沿って語られる物語は、私たちがどこから来て、どのようにしてここに来たのかについての物語であると、地区のウェブサイト上のビデオで述べています。私たちがここに来て 1 年であろうと 100 年であろうと、それは私たち家族の物語です。ビールはすべてを繋ぐリンクです。

シンシナティと同様に、リッチモンド ビアリストリック グループは、歴史愛好家に過去の一口を提供する方法を模索しています。バージニア州歴史資源局に、ユングリングのセラーを示す道路脇の標識を設置するよう申請した。この春の歴史的な居酒屋跡を巡るウォーキング ツアーでは、1781 年にベネディクト アーノルド指揮下の英国軍が攻撃した瞬間などを紹介します。その時、赤衣の兵士たちが街で水を飲みました。そして、イーグル・タバーンに短期間滞在したアーロン・バーの1807年の反逆罪裁判。訪問者はエドガー アラン ポーの最後の日々についても学びます。彼は亡くなる直前にボルチモアに向かうまで、スワン・タバーンに滞在した。

( 訪問： 次回のビアケーションを計画する )

歴史がコミュニティを結びつける

シンシナティやシカゴの取り組みと同様に、リッチモンド グループも地味なスタートから成長しました。ビール愛好家で歴史家のマイク・ゴーマンと、地元のクラフトビールの先駆者であるジェイコブ・ブルーノーがリッチモンドビールを発見しました。この本は地元の作家ダニー・モリスによるものです。メコン レストランでビールを飲みながら (CraftBeer.com で全米トップのビアバーとして 2 度選ばれたこともあり、このレストラン自体が地元の歴史の一部です)、ゴーマンとブルーノウは、市内のビール愛好家をバスで巡って史跡を訪れ、ビールを楽しむというアイデアを思いつきました。 レジェンド ブリューイング カンパニー 当時は唯一の地元のクラフトビール醸造所であり、現在はバージニア州で現存する最古のクラフトビール醸造所です。

エリック・マッケイ共同創設者 ハーディウッド パーク クラフト ブルワリー リッチモンドでは、バージニア州やその他の地域でのビールの歴史への取り組みの価値を認識しています。ヨーロッパ人がアメリカに定住した初期の時代から、ビールは我が国を統一するための偉大な手段の一つとしての役割を果たしてきました。ビールの歴史を理解すると、何が現在のアメリカを形作っているのかについて非常に多くの洞察が得られます。

これには、禁酒法時代や戦時中などの困難な時期も含まれます。ピッツバーグでは、と呼ばれるグループがあった。 醸造: ビール博物館 は最近、ビール瓶を持ったGIの写真や地元の醸造所による戦時中の広告を含む第二次世界大戦中のビールを紹介した。シッペンズバーグのフィーニー氏は、ビールが小規模コミュニティに経済刺激をもたらしていると指摘する。これらのビール醸造所は、まさにコミュニティを一つにまとめているのです。

リー・グレイブス

リー・グレイブスは生涯バージニア州に居住しており、ウィリアム大学で英文学の学士号を取得しています。

CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。