カリフォルニアからノースカロライナに至るまで、全米のビール醸造所は、ゲームナイトを利用して多様な観客を集め、新しいゲストを歓迎し、コミュニティを拡大しています。ゲームが何であれ、多くのビール醸造所は、ロッテリア麻雀やビンゴなどのゲームナイトを開催することで、これまでビール醸造所を訪れる理由がなかった民族コミュニティのメンバーを歓迎することに気づきました。
ラブくじ
テキサス州ダラスにあるフォー コーナーズ ブリューイング カンパニーは、ラテン系コミュニティを対象としたカラフルなブランディングと、エル チンゴン IPA エル グリト メキシカン ラガーやローカル バズ ハニー ゴールデン エールなどのビールで長年知られています。新しい顧客のホルヘ・トーレス氏は、この醸造所をカラフルでとても歓迎してくれていると評価しています。
成分ipa
醸造所ゼネラルマネージャーのザック・クリステンセン氏は言う。 四隅 ブランド設立以来、テーマをロッテリアと結びつけており、当初から缶アートやタップハンドルはロッテリアカードのスタイルで作られていました。
私たちが [ロッテリア ナイト] を行った最初の数回は 1 回限りの夜でしたが、ゲストからの反応を受けて、もっと定期的に行う必要があることにすぐに気づきました、とクリステンセンは言います。最初は隔週だったのですが、すぐにタップルームで毎週恒例の行事になりました。
毎週のロッテリアは、トーレス氏や、ダラスに来たばかりの飲酒者ディエゴ・ロペスなどのゲストによって、あまりプレッシャーをかけずに新しい人々に出会う方法だと説明されています。
ロッテリアの夜にはそれぞれ独自の雰囲気がありますが、基本は同じです。各夜の初めに司会者がルールを説明し、全員が遊び方を理解できるようにします。スタッフのメンバーがプレイヤーにカードとボトルのキャップを提供し (カードのマークに使用されていた従来の豆は、タップルームには乱雑になりすぎていました)、ゲームの仕組みに関する質問に答えます。
各試合の夜の勝敗によって、初心者から経験豊富なビール愛好家を歓迎する場所としてこの醸造所への注目がさらに高まります。新しい顧客がゲームに来た後は、他の曜日にも戻ってくるようになります。醸造所の近所の人だけでなく、市内各地からの顧客とのつながりが生まれます。
これは、伝統的にクラフトビールから無視されてきた人々が、ビールの世界で歓迎されていると感じられる、そしてより重要なことに、クリステンセンの言うことに迎合しない場所を見つけるのに役立つと思います。そして逆に、私たちは、より期待されていたクラフトビールの愛飲者をロッテリアの愛好家にすることにもつながります。
Four Corners は、ロッテリアをコミュニティを構築する簡単で楽しい方法だと考えています。
クリステンセン氏は、あらゆる種類のコミュニティが集まり、好きなことをするためのスペースを提供するという点では、ロッテリアはことわざにある氷山の一角にすぎないと言う。
他の醸造所も同意する。ロサンゼルスに本拠を置くノーウォーク・ブルー・ハウスは、ドン・クレメンテと提携してロッテリアをテーマにしたビールも醸造している 宝くじ 同社はLa Manoをメキシコスタイルのラガーと呼んでいました。
ビンゴに賭ける
ノースカロライナ州では、ビンゴ ゲームはもはやナナズでプレイするためだけのものではありません。それはコミュニティをつなぐ手段となっています。で ジョイモンガー 醸造会社
ジョイモンジャーズの共同オーナーであるジム・ジョーンズ氏は、それは多少競争的ではあるが、ほとんどは外に出て笑い、友達と酒を飲むための単なる口実だと言う。ビンゴは非常にシンプルなゲームですが、ルールは毎晩初めに発表されます。常連たちは、間違ってビンゴをコールした初心者を激怒させますが、それはすべて楽しいことです。
Joymongers のビンゴ ナイトには、おなじみの顔ぶれと新しい顔ぶれが集まり、通常 25 ～ 75 人のプレーヤーが集まり、そのうちの約 70% が常連客です。
ビンゴやトリビアを主催する背後にあるアイデアは、その夜のトラフィックを増やすだけでなく、普段は醸造所を訪れることのない人々を招待することです。ジョーンズ氏によると、これにより、より多様な観客がタップルームに集まると考えており、ゲームナイトを利用して今後のライブ音楽を宣伝することもあります。
彼は、ビンゴナイトの参加者の多くが常連になると付け加えた。シンプルなゲームはすでにジョイモンガーズのファンを増やすのに役立っています。
お母さんと麻雀
月曜日になると、レイク・ハイランドのダラス地区に人々が集まります。 ベクター 多くの中国系アメリカ人のコミュニティで人気のあるタイルベースのゲームである麻雀をプレイするための醸造。共同オーナーのベロニカ・ブラッドリーさんは、麻雀が人々を醸造所に、そしてお互いに紹介していると語る。
月曜日の麻雀がちょうど起こったんだけど、彼女がそう言ったのは奇妙に聞こえるね。以前の場所が合わなかったため、地元の組織がこの醸造所で大人数の女性グループが演奏できるかどうか打診してきた。醸造所は通常、月曜が定休日だが、月に一度はくつろぎたいというママたちが中心のグループは、新しいスペースを必要としていた。 2 人の幼い子供の母親であるブラッドリーは、楽しみが必要であることを理解していました。ほとんど偶然にも、月曜日の麻雀が定期的に行われるようになり、一試合の夜がリピーターの創出に大きな影響を与えることが証明されました。
バーレーワイン
私たちの麻雀の夜は間違いなく、そうでなければ到達できなかったであろう顧客をパブに紹介します、とブラッドリーは言いました。こうした夜を重ねるごとに、他の地域や周辺都市の人々とも連絡が取れるようになってきています。 …非常に小規模で非常にローカルなため、実際には郵便番号以外の場所で自社を宣伝する予算も能力もありません。私たちの麻雀グループは私たちのために多くの仕事をしてくれており、さまざまな背景を持つ人々を私たちのパブに紹介しています。
新規顧客のキャサリン・スミス ゲームナイトは、新しい人々と出会い、麻雀のスキルをリフレッシュする楽しい方法です。これまで麻雀牌に触れたことのないプレイヤーでも、居心地の良い空間を見つけることができます。
地元には麻雀を教えている女性もいるとブラッドリー氏は説明した。そのため、何気ない夜には、彼女は部屋の隅で 12 ～ 16 人ほどの人々と一緒にレッスンを行うことになります。彼女はチャートやあらゆるものを持っています。
麻雀月曜日には、通常、少なくとも 40 人がプレーし、少量のエールやラガーのリストから注文するのが見られます。多くのビール醸造所のタップルームの人口構成とは異なり、出席者の少なくとも 90 パーセントは女性ですが、ブラッドリー氏はその比率が徐々に変化し、男性も多くなっていることに気づいています。
私が最もよく聞くのは、「私たちを招待してくれて本当にありがとう！」ブラッドリーが言うように、他のスペースがそれほど親切ではないのは私にとってクレイジーです。通常休業している夜に私のスペースを占拠しに来てください。そして私から飲み物を買ってください。誰がそれにノーと言えるでしょうか？
麻雀ロッテリアでも、ビンゴゲームナイトでも、過小評価されている顧客グループに、プレッシャーのかかる状況にならずに見てもらい、聞いてもらう機会を提供できます。彼らは、他の方法では交流することのなかった近隣地域や醸造所を結集させています。1 パイントでビンゴ!一度に電話してください。
エリザベス自身
エリザベス・ベラはテキサスを拠点とするライターで、ビール料理であれアートであれ、常に何か新しい発見を探しています。
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