アメリカ諸島のクラフトビール醸造所へ逃避行

確かに、マルガリータヴィルは、お酒を飲み、島での生活を送るための非公式賛歌ですが、テキーラ カクテルを飲みながら砂浜を歩くこと以外にもやるべきことはたくさんあります。 独立系醸造所 さまざまな代替案を提供しています。

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誰もが島のことを一番に思い浮かべるわけではないかもしれませんが、米国の国境内には何千もの島があります。これらの米国の島々のかなりの数には、飛行機のフェリーやボートで訪れる価値のある地ビール醸造所があります。

すべての島が同じというわけではなく、島で生産されるビールはそれぞれの島の生活のニュアンスを反映しています。太平洋岸北西部の岩だらけの海岸からメキシコ湾の潮汐、そしてサーファーの楽園ハワイに至るまで、旅行者はさまざまなことから逃れ、さまざまなことを発見するために島々を訪れます。クラフトビールもそのひとつかもしれません。

サンファンアイランドブルーイングカンパニー |フライデーハーバーワシントン州

この醸造所に行くことが楽しみの半分です。フェリー専用ボートまたは飛行機でのみアクセスできます。 サンファンアイランドブルーイングカンパニー 2017 年 7 月に開幕し、すでに 1 つのメダルを獲得しており、この大会では銅メダルを獲得しています。 2018 グレート アメリカン ビア フェスティバル ブルケルプESBの場合。

私たちはコミュニティからよくサポートされています、と弟のティムと継父のヴァーン・ハワードとともに醸造所を所有するショーン・エイルワードは言います。しかし、2000 年代初頭以来この島には醸造所がなかったため、グラウラーとは何かなど、クラフトビールについて数人の地元住民に教育する必要がありました。

季節限定の観光地であるということは、ビール醸造所の売上の約 80 パーセントが 6 月から 9 月の間に発生することを意味しますが、サンファン島の約 7,000 人の住民はオフシーズンにも確実に集まります。

醸造家のジェシー・ヴィシリアのために原料を入手するのはそれほど難しいことではありません。ハワード氏は地元の食料品店も所有しているため、すでに食品関連の注文が週に複数回シアトルから届いており、醸造所はそれらの配送に便乗している。難しいのは二酸化炭素を島に運ぶことだ。法律により、必要な量をフェリーで運ぶことはできず、米国沿岸警備隊はプロパンガスを配送する船で二酸化炭素を輸送することを許可していないため、醸造所は二酸化炭素の配送に民間船を雇わなければなりません。

アイランドホッピングブルワリー |イーストサウンド WA

ワシントン州サンファン郡最大の島はオーカス島です。本土からはアナコーテス港からフェリーで 1 時間、他の島々からは島間フェリーでアクセスできます。 6歳のとき アイランドホッピングブルワリー クラフトビールシーンにうまく溶け込んでいます。実際、島では毎年 11 月にホップ オン ザ ロックと呼ばれる独自のビール フェスティバルが開催されます。

醸造所のテイスティングルームマネージャーのジョン・カルフーン氏は、オルカスは他の島に比べて少し「小さな町」のように感じると私の意見では言います。私たちには大きなヨットを泊めるマリーナがありません。この小さな町の雰囲気は、オルカスで探索できる小さな淡水の池や歩き回る丘などのハイキング コースが豊富にあることによって強調されています。一日のアクティビティのご褒美は、おそらくこの醸造所の代表商品の 1 つであるビール、オールド マドロナ インペリアル レッドまたはエルワ ロック IPA です。

しかし、島のクラフトビール醸造所であるため、時折乗り越えなければならない課題があります。その 1 つは、何かが壊れた場合に部品を入手することです。オーカス島にはブランド チェーン店が 6 軒しかありません。それ以外はすべて地元産で島独自のものなので、醸造家が直火釜を修理するために適切な部品を探してアマゾンをスクロールすることは珍しいことではありません。

( 旅行： ホテルでの地酒がもっと手軽に )

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カタリナ アイランド ブリュー ハウス |アバロン、カリフォルニア

カリフォルニアのカタリナ島で唯一の醸造所であるこのナノ醸造所は、島のコミュニティに多大な貢献をしています。ベーカリーレストランとコーヒーショップでもあります。毎朝6:00にオープンし、朝食を求める人のためにカウンターサービスも提供しています。ランチには、有名なプレッツェルと一緒にビールを提供しています。

カタリナ島は、サンディエゴよりもロサンゼルスに少し近い南カリフォルニアの海岸沖からアクセスできます。島に行く最も人気のある 2 つの方法は、太平洋を渡るフェリーで 1 時間、またはヘリコプターで 15 分です。

島に到着したら、冒険が待っています。バックパックで島を横断する人もいますが、パラセーリングに出かけたり、砂浜まで落とす高さ 1,100 フィートのジップラインにストラップでつり込んだりする人もいます。カタリナ アイランド ブリュー ハウスで地元のクラフトビールを飲みながら探検を満喫するのは、どれも素晴らしいご褒美です。

の 小さな醸造所 では、アイランド ホップ IPA ダンシング ゴート ハーバー ポーター ラビッド フォックス レッド エール ペブリー ビーチ ペール エールやラバーズ コーブ ウィートなどの主力ビールと季節限定のビールを組み合わせて提供しています。醸造所では、ゲスト用の生ビールも数種類提供しています。正午から午後 4 時までのハッピーアワー中は、航空券が 8 ドル未満でご利用いただけます。

ガルベストン アイランド ブリューイング |テキサス州ガルベストン

ガルベストンは人口 50,000 人の都市で、年間 100 万人以上の観光客を迎えます。多くの島と同様に、私たちは観光地であり、夏にはごちそうか飢餓が訪れると、マーク・デッロッソの創設者兼オーナーは説明します。しかし、私たちが行ったのは、ザリガニフェスティバルのようなオフシーズンのビール醸造所イベントをさらに開催し、冬季のみ航行する季節限定クルーズ船など、冬季のみビールを提供するアカウントを探すことです。この流通戦略が意味するのは、 ガルベストン アイランド ブリューイング 醸造所の忙しい夏の時期に記入する必要がある新しい口座を探す必要はありません。

マルゼンラガー

この醸造所の一番の売れ筋はティキ・ウィートで、半分が小麦、半分が大麦で、コリアンダーや蜂蜜の香りと組み合わせたビールですが、そのブルー・ブリッジ・ホッピー・アンバーは、世界オリンピック・パラリンピックで銅メダルをもたらしたビールです。 2017年GABF アメリカンスタイルレッド/アンバーエール部門。

Galveston Island Brewing は販売を行っており、現在は独自の缶詰ラインを持っています。以前は、はるばるオースティンから来た移動式缶詰製造機を使用していましたが、非常に大きく成長し、今では独自の缶詰ラインを持っているとデロッソ氏は言います。

ガルベストンはヒューストンからわずか 80 マイルの距離にあり、ガルベストン コーズウェイ橋を経由してアクセスできるため、この島でのビール醸造には障害となるものはあまりありません。デッロッソ氏によれば、水は橋沿いにある 100 年前の 2 マイルのパイプから流れてくるので、水の様子には注意する必要があるが、問題はなかったという。

( 訪問： お近くの米国のビール醸造所を探す )

カウアイ アイランド ブルワリー アンド グリル |ポート アレン HI

ハシナガイルカを観察したり、ナパリコーストの写真を撮ったりして水上で一日を過ごした後、訪問者はポート アレンに到着し、カウアイ アイランド ブルワリー アンド グリルからわずか数メートルです。この醸造所では地元で作られたビール以上のものを提供しています。カクテル ワイン、フル メニュー、数多くのピンボール ゲームがあれば、休暇は終わりません。

この醸造所は、カウアイ島の南西部にあるワイメア ブリューイング カンパニーとして誕生しました。リース契約が満了した後、オーナーと醸造所は新しい醸造所を立ち上げることを決めた カウアイ アイランド ブルワリー アンド グリル それを港町ポート・アレンに移動させます。

キャッチフレーズは「世界最西端のブルワリー」ですが、それは本当です 今のところ 。ハワイは米国最西端の州（アラスカのアリューシャン列島を除く）で、この醸造所はハワイ諸島の最西端にあるため、ここを訪れるということは、可能な限り西へ行ったことを意味します。

しかし、リモート化にはコストがかかります。ハワイは 71％が石油に依存 そのエネルギーは、米国全国平均の 3 倍のエネルギーコストに相当します。そのため、醸造所の 2 階にあるピンボール マシンは、プレイヤーが使用するたびに電源がオフになります。エネルギーというのはそれだけ高価なものなのです。

しかし、ビールはいつでも飲めます。この醸造所の売れ筋商品の 1 つは、かつてハワイの食事の主食であり、今でも文化の不可欠な部分である 60 ポンドを超える地元の新鮮なタロイモで醸造された The Fonz IPAaaaaaaaaaaaaaa です。この醸造所では 10 種類以上のビールに加え、他の醸造所からのビールも数種類保管しています。

( 読む： 壮大な秋のロードトリップ：ニューイングランドのビール醸造所 )

フレンチタウン ブリューイング カンパニー |セント トーマス アメリカ領ヴァージン諸島

ボヘミアンの漁村フレンチタウンにその名を冠したこの醸造所は、セント トーマス島のレストラン バーやナイトスポットが集まる活気あるエンターテイメント センターの一部です。 2015 年にケビン ブラウンによって 3 バレルのナノビール醸造所として設立されました。 フレンチタウン ブリューイング カンパニー のインスピレーションは、ベルギービールに対するブラウンの強い親近感から生まれました。

人々は私たちがここにいることに本当に感謝しています。私たちがオープンしたとき、セントトーマス島には[醸造所]はありませんでした、と共同所有者のテリー・ブラウンは言います。 1980 年代後半にセント トーマスに移住した後、ケビンは島には飲めるビールが不足していることに気づき、自家醸造を始めました。ベルギー人 3 世のブラウン氏自身が、すべてのワインを試食するために出発しました。 ベルギーで醸造されるビールのスタイル 。 （当時は500以上ありましたが、現在では 800以上 。）

現在、この醸造所を訪れたい場合は営業時間が限られており、一般公開は水曜と金曜の夜のみで、季節によっては土曜の午後にグラウラーフィルのみを行う場合もあります。ケビンいわく、うちには700平方フィートしかスペースがないので、公衆の安全のため、醸造と営業を同時に行うことはできないという。

一般的な安全性について言えば、カリブ海地域ではハリケーンが常に懸念されており、醸造所は昨年、ハリケーン イルマの影響で 2 度の道路の衝突に見舞われました。 9 月 6 日に停電し、12 月 3 日まで再び醸造できなかったとケビンは言います。被害を片付けた後、クリスマスの週まで営業できませんでした。また、ブラウンズは8月30日に建物の契約を結んだばかりだったため、醸造所は事業を拡大する機会を逃したが、その1週間後にその建物はイルマによって取り壊された。

ご想像のとおり、島での生活は決して安くはありません。すべてが船で運ばれてくるため、醸造所は適切な量の原材料を注文することを計算する必要がありますが、多すぎないように、長い間放置されないようにする必要があります。また、醸造用の水は、本土の水よりも 1 ガロンあたり約 10 倍高価な逆浸透海水から採取されます。

スモアスタウト

しかし、天候や追加費用にもかかわらず、フレンチタウン ブリューイング カンパニーは、86 やサニー アパ、カリビアン クラッシュ クリーム エール ホップ アレイ IPA、フレンチ ファームハウス セゾンなど、地元の人にも観光客にも同様にさわやかなビールを作っています。

( 読む： 私の100マイルのデンバー醸造所ハイキング )

ブラックナローズブルーイングカンパニー |バージニア州シンコティーグ

シンコティーグはバージニア州唯一のリゾート島で、シンコティーグからは約 3 時間半です。 リッチモンド 。この全長 11 マイルの親しみやすい島はカキとアサリで広く知られていますが、毎年恒例の毎年恒例の 150 頭の野生ポニーの群れがアサティーグ島からシンコティーグ島まで泳ぐのを見るために 7 月に多くの人が訪れます。 ポニースイム .

この島に住む人口は 3,000 人未満で、住民の年齢中央値は 46 歳で、バージニア州の年齢中央値 35 歳よりも 11 歳も年上です。しかし、家族や地域社会に関して言えば、年齢は単なる数字にすぎません。

やっと1歳くらい ブラック ナローズ ブリューイング カンパニー ブラック・ナローズ・ブルーイング・カンパニーは、母親、父親、2人の娘、義理の息子を含む5人構成の家族経営です。醸造所自体は古い牡蠣の殻をむく倉庫にあり、コロラド ブリューイング システムズの 5 樽システムで運営されています。

小規模であるということは、醸造所が機敏であることを意味し、麦芽、ホップ、トウモロコシ、牡蠣に至るまで、ほとんどではないにしても多くの原料をバージニア州から調達することに専念しています。そう、タルトオイスターウィートの牡蠣です。

ドイツ人からインスピレーションを受けて ゴセスタイル この爽やかなビールには、イースタンショア生小麦、各バッチに 2 ガロンの牡蠣肉と 15 ガロンの牡蠣酒が含まれています。醸造所のウェブサイトによれば、有名な塩牡蠣から見つかった天然酵母株で発酵されているとのこと。

地域社会への取り組みをさらに示すために、この醸造所は総売上の 10% を One Local One Global などの慈善団体や世界的ながんの研究と予防に寄付しています。

アトランティック ブリューイング カンパニー |バーハーバー メイン

東海岸で 2 番目に大きい島であるマウント デザート島には、ミシシッピ川以東で最初の国立公園であるアーカディア国立公園があります。岩だらけの海岸と緑豊かな常緑樹が並ぶ場所です。この島には、夏の平均気温が 67 度であるにもかかわらず、毎年何百万人もの観光客が訪れます。

夏の日には体を温めるために多くの観光客が立ち寄ります。 アトランティック ブリューイング カンパニー バーハーバーでは、バーハーバー リアル エール 1 パイントを購入できます。バーハーバー リアル エールは、1991 年のオープン時に醸造所が初めて製造したビールです。しかし、メイン州の神秘性を体現しているかのようなこの醸造所のビールの 1 つは、ブルーベリー エールです。

このビールが誕生したのは、私たちが元の場所で 2 樽システムでビールを醸造していたとき、ある男がブルーベリーを積んだトラックを停めて「これが欲しい?」と尋ねてきたため、私たちはブルーベリー ビールを醸造したのだとソーシャル メディアおよびマーケティング コーディネーターのアリー サスナー氏は説明します。それは20年前のことであり、それ以来私たちはそれを続けています。

サスナー氏によれば、私たちは主に目的地である醸造所であり、アカディアからの交通量も多いが、国立公園に非常に近いという利点は、私たちの水が花崗岩の井戸から来ていることだ。私たちは製造するすべてのビールにそれを使用しており、他の多くのビール醸造所のように市水を扱う必要はありません。

Atlantic Brewing Company は 2 つの醸造所を運営しています。 1 つはタウン ヒルにあるメインの醸造所で、10 エーカーの農場に建てられた 15 バレルの醸造所で、訪問者が田舎での小規模なビール生産について学べる体験を生み出すように設計されています。この場所では、繁忙期には 1 日 3 回のツアーを開催しています。

この醸造所の新しい場所は、バーハーバーのダウンタウンにオープンして 1 年しか経っていないが、7 バレルの操業で、必ずしも流通しない一回限りのビールを生産している。

しかし、島で作られるビールの約 70% が島内で消費され、その多くは地元住民によって消費されるため、醸造所がビールを流通させる必要はあまりありません。しかし、Atlantic Brewing Company のビールを自宅や冒険に持ち帰りたい人のために、この醸造所はガラス瓶から缶への移行を始めたばかりです。

スリーズニューヨーク

これらの島のクラフトビール醸造所は、島の旅行者の喧騒に流されない場所です。代わりに、彼らは本土から離れた環境と精神を体験するビールを醸造しています。ドライブの計画を立てるときは、ボートを予約するか、飛行機のチケットを購入して、直接現地を確認してください。

ライアン・ニューハウス

ライアンは、「モンタナビール: ビッグスカイカントリーの醸造所ガイド」の著者であり、 モンタナ ブルワリー パスポート 。彼は山、川、家族、友人に囲まれてミズーラに住み、酒を飲んでいます。

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