カップルが醸造所とビジネスの経営についてアドバイスを共有

結婚することは、独立した地ビール醸造所を経営することによく似ています。それは、時間の関与、強いコミュニケーション、そして他者への信頼を必要とする情熱的な愛の仕事です。あなたが結婚している相手と一緒にクラフトビール醸造所を経営しているところを想像してみてください。

バレンタインデーを記念して、ビール大国のカップルに恋愛とビジネスを続けるためのアドバイスをお願いします。

デボラとダン・キャリー ニュー グラールス ブルーイング

デボラとダンは、ニュー・グララス・ブルーイングを始めるまでの10年間結婚しており、その間に改装や建設などのプロジェクトを通じて、互いの長所、短所、仕事のリズムを理解し、尊重することを学んだという。

私たちには明確な役割分担があるとデボラは言います。ダンは、原材料のプロセスとレシピをエンジニアリングする機器です。私はデザイン、投資家、金融、流通、マーケティング、立法、法的問題を構築しています。私たちはビールカレンダーや人事問題について協力して取り組んでいます。担当者が最終決定権を持っています。

デボラとダンは 4 つのルールに基づいて世界を運営しています。 1. お互いを尊重する。 2. デートする。 3. ユーモアのセンスを保つ。 4. 旅を楽しんでください。

人々は、信頼を確認されたエゴと明確なコミュニケーションのおかげで、私たちがどれほど速く一緒に行動するか、つまり左手と右手が調和するかのように驚くでしょう、とダンは言います。私は、私が知っている中で最も親切で賢く、忍耐強く、批判的でなく、最も勤勉な人と結婚していると付け加えてもいいでしょうか?

( 訪問： 米国の醸造所を探す )

ナタリーとヴィニー・シルルゾ ロシアン リバー ブリューイング カンパニー

時の試練を乗り越えたビール界のもう一人のカップルは、ロシアン リバー ブルーイングのナタリー シルルゾさんとヴィニー シルルゾさんです。醸造所での役割があまりにも違うため、10000平方フィートの施設内でお互いに会わずに一日中過ごすことも多いという。

日常業務において私たちはまったく異なる役割を担っているため、お互いの邪魔をしないようにしているとナタリーは言います。注意していただきたいのは、当社のオフィスは建物の反対側にあるということです。

ビールのモデリング

Cilurzos は戦略的な問題に関して協力していますが、通常はオフィスの外にいます。私たちの最も大きな決断のほとんどは、長旅や自宅で醸造所から離れて行われるとナタリーは付け加えます。それは、意味のある会話をするための唯一の中断されない時間です。時々、聞き上手な猫たちにアイデアをぶつけることもあります。

ブライスとイアン・クラーク BRU 手作りエール

メインの絞りを使って作業するのは、タンゴを踊るのとよく似ています?!ボルダーのBRUハンドビルト・エールズを経営するブライス・クラーク氏は言う。

それは家のプロジェクトから始まり、一緒に仕事をする方法をすぐに学びました。そうしないと、足の親指にノコギリを落としてしまうかもしれません。そんなことは起こらないと約束してください。恋愛とビジネスを続けるための鍵は非常にシンプルです。コミュニケーション（常に必須）と、相手の本当に優れている点を評価し、信頼すること。ああ、イアンがお腹が空いていて、さらなる議論の前に食事をする必要があるときを知っているとブライスは言います。

エミリーとエヴァン・ワトソン プランビーファームブルワリー |ポキプシー ニューヨーク

夫のエヴァンとともにプラン・ビー・ファーム・ブルワリーを経営するエミリー・ワトソンさんは、コミュニケーションが鍵だと語る。彼らは、ビール会社を一緒に経営するのは難しい、特にそのビジネスは農場での仕事の一部にすぎないという事実について正直に話しています。

お互いのコミュニケーションスキルが向上したことで、多くの時間とエネルギーが節約できたとエミリーは言います。

サラとジェームス・ハウワット ブラックプロジェクト自発的

ジェームスは朝一番にビジネスの話をするのは好きではありませんが、私は起きた瞬間、または少なくとも仕事のことをすぐに考えているときはすぐに仕事に取り組むようにしています、とデンバーのブラックプロジェクトスポンテニアスを所有し運営するサラは言います

彼女のアドバイス: 相手がどのようにコミュニケーションをとっているかを観察して学び、お互いにとって何がうまくいくかを妥協するために最善を尽くしてください。彼がその日の準備をしている間、すべてを彼に押し付けるのではなく、私は自分自身にメモを取り、後で彼にメッセージを送信するか、タスク管理アプリにそれを入れます。これは継続的な学習プロセスです。

ジェームスが声を掛けてくれました。私たちが役割を設定していることを確実に確認し、相手がその役割を遂行できると信頼することは非常に重要です。従業員会議や従業員の Slack チャットに持ち込む前に必ず物事を決定するようにしています。そうすることで、一方が「これをやります」と言い、もう一方が「それは良い考えではない」と言うことがなくなります。そして、私たちのために働いている人は皆、何が起こっているのですか？ですから、私たちはお互いの役割における決定を損なうことのないように努めています。

リアとネイサン・ハルセブッシュ タックスマン ブリューイング カンパニー

このダイナミックなデュオは、分割と征服がすべてです。

リア氏が言うように、私たちはスキルセットに基づいて役割を定義し、意思決定をするためにお互いに権限を与え合いました。それらの境界を尊重することは非常に重要です。また、ワークライフバランスを保つためには線引きも必要です。これは、それをオフにして同僚であることをやめる意欲がある（そしてそれができる！）ことを意味します。何よりもまず、私たちは親友です。

あなたは愛する人に対して最も厳しくなる傾向があるとネイサンは付け加えます。配偶者と仕事をするのはデリケートなことです。感情を方程式から排除し、職場のストレスを個人的な関係に持ち込まないようにする必要があるからです。結局のところ、私たちはお互いをとても愛しており、お互いの最善の利益と私たちのビジネスの利益を常に考えていることを知っています。私たちは一日を通して小さな勝利を祝い、私たちを分断する緊張を高めないよう努めています。

モアブのビール醸造所

コリーンとチャド・キュール ワンダー ブリューイング |ベリンガム ワシントン

コリーンとチャド・キュールによれば、小さな醸造所を経営するのは、家族にフルタイムのメンバーが増えるようなものだが、ベビーシッターや犬の監視員に任せることはできないという。

常にそれに気を配る準備をしておいてください、とコリーンは言います。創業してから最初の8か月間、私たちは毎日醸造所にいました。

多くの醸造所オーナーが共感できるでしょう。キュール夫妻は、逃げられるときは必ずコンセントを抜くようアドバイスしています。現在スマートフォンで利用できるテクノロジーは素晴らしいものですが、醸造所からの接続を切断してバッテリーを充電することも困難になるとコリーン氏は言います。

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生ビールリスト

エミリー・ブルーノとジュリー・ヴェッラッティ デニズンズ ブリューイング

私は、仕事上の人間関係や交流を通じて、ジュリーについて常に発見していることに気づきました。これは、エミリーが言うように、オープンする前にはあまり馴染みがありませんでした。私は、ジュリーが私たちのすべてのビジネス関係にどのようにアプローチするかを通じて、彼女のカリスマ性と性格について多くのことを学びました。それはとてもクールですね。

エミリー・ブルーノとジュリー・ヴェラッティは義理の弟ジェフ・ラミレスと共同所有者です。

全員が勝ち取るために全力を尽くしている限り、家族と協力することは素晴らしいアイデアだとエミリーは付け加えます。ジェフは私たちの義理の兄弟ですが、心は私たちの兄弟であり、仕事上でも個人的にも大切な人たちと提携することほど素晴らしいことはありません。それはどんな小さなことでも重要ではなくなり、大きなことが本当に重要になります。

キム・カヴラックとポール・カヴラック ネブラスカ ブリューイング カンパニー |パピリオン ネブラスカ

キム氏は、「私たちはビジネスを非常に真剣に受け止めながらも、楽しむように努めています」と語ります。

ユーモアのセンスが彼女と夫のポールのビジネスを 10 年間続けるのに役立っています。仕事と家庭を完全に切り離すことはできないということも受け入れられています。

私たちは、用事を職場に残して家に持ち帰らないように努めていますが、やや失敗に終わっています、と彼女は言います。それはまだうまくいきません。それから私たちは家の中に境界線を設けようとしましたが、これもまだうまくいきません。日によっては、誰かが作業スペースを移動しなければならないこともありますが、それは主に全員の健全性のためです。

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ティナとジェームズ・パチョレク ロスト・ハイウェイ・ブルーイング・カンパニー

このドリーム チームは、5 年間の結婚生活を経て、デンバーの伝説的なベルギー ビール バー Cheeky Monk を立ち上げました。その後、彼らはコロラド州センテニアルにロスト・ハイウェイ・ブルーイング・カンパニーを設立しました。彼らは現在、ビール業界に16年間携わっており、その過程で3人の子供に恵まれました。

ワサッチ醸造所ソルトレイク

私たち家族にとって結論は常に第一です、とティナは言います。

私が大学を卒業してキャリアを始めたばかりのとき、私は「一緒に働く人とは絶対にデートしない」というモットーを掲げていました。ルールは破るためにあることは誰もが知っていると思いますが、これは確かに破ってよかったと思います。だからといって、15 年以上も夫と一緒に仕事をしながら、一体何を考えていたのだろうと今でも思っています。一日の終わりには、まだ座って親友とクラフトビールを飲むことができるとわかっています。それがたまたま私たちが作ったものになっただけです。

聖杯はありません

これらのカップルはすべて、クラフトビールと同じように、すべての関係がさまざまな形で微妙に異なるという事実を証明できます。ビール醸造者が次々とバッチを作るのと同じように、途中で間違いを犯し、そこから学びました。

ナタリー・シルルゾはこう言います。結婚とビジネスパートナーシップを成功させる秘訣に聖杯はありません。

そうかもしれないが、少なくとも素晴らしいビールがたくさんあるはずだ。

エミリー・ハット

Emily Hutto は、「Colorado's Top Brewers」の著者であり、emilyhutto.com で読むことができる他の多くのクラフト ビールのストーリーテリング プロジェクトの中でも特に「Zymurgy」誌の寄稿者です。

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