ヘミングウェイはかつて、私が酒を飲むのは、他人をより興味深くさせるためだと言いました。ここ CraftBeer.com では、最も興味深い人々を見つけるために酒を飲んでいます。
2024 年は、クラフトビールの世界でストーリーが共有されるダイナミックな年でした。読んでくださった皆様に 1 パイントの寄付をさせていただきたいと思います。私たちは 2025 年に起こるすべてのことを見据えていますが（読者の皆様、今年何に興味があるのかぜひお聞かせください）、2024 年のクラフトビールを定義し、できれば私たちの未来を形作ってくれるであろうストーリーや人々の一部を振り返ってみたいと思います。 (はい、私たちは今が 2 月であることを認識しています。私たちも他の皆さんと同じように 2025 年へのスタートが遅れています。) それでは、本題に入りましょうか。
将来を見据えるということに関して言えば、誰よりも将来のことを計画している人はいないでしょう。 ダグ・ゲッチ で ビッググローブ 醸造所 。私たちはアイオワ州にある彼を訪ね、彼が過去 10 年間に築いてきたものすべてを目の当たりにしました。彼の黄金の三角地帯 ( その作品を読まなければなりません！ ）はビール料理とホスピタリティで構成されています。 CraftBeer.com の私たちも、この 3 つの要素について多くの時間を費やして検討しています。確かに私たちはビールが大好きですが、ビールが触れる人々や連れて行ってくれる場所とビールがよく合うこともすべて感謝しています。
ジョシュア・M・バーンスタイン ヤキマでタコスを食べました ホップ中 収穫 メキシコ料理がとても美味しかったので、契約を結びました（彼はまた、次のような長年の質問にも答えました） なぜ最も不快なバースツールに座ることを支持するのか ）。 アーロン・ゴールドファーブ にクラフトを挿入しました ビール缶チキン 会話し、なぜ私たち全員が私たちを着ているのかを説明しました ストック ストック ストック ハット 名誉をもって。 デビッド・ニールセン 遠くへ行って、 採集した ワイルドビールの添加物に。ビールと以下のようなものを組み合わせました。 ホットチキン ハンバーガー そして アイスクリーム 研究のために。
ニューオーリンズのコートニーの笑顔で クラフトビールとクラフトカクテルを交換しました そしてバイユーで最高の新しい醸造所を見つけました。そしてバッファロニアン アンナ・ヘイゼル ビルズ・マフィアに加わり、 バッファローピルス （ナーズ）。
ビールには、グラスの向こう側に到達する真剣な方法があります。 ブリアナ・ライ・キリーン の方法に関する記事 バーモント州のビール界の女性たち 団結し、別のグループの人々がどのように発見したかを説明する Iseman の別の記事 誇り 彼らがやっていることにおいて。に関する素晴らしい記事 AAPIビール による ジャスミン アリエル ティン 棚に並ぶものに本当の自分を捧げるコミュニティを描きました。
ビールはアルコール何パーセントですか
ビールを醸造して世に出すのは、今でも難しい場合があります。 ミッキー・ライオンズ をナビゲートする方法について書きました ビールのラベルのボトルネック デトロイト出身者として、私たちが学んだことを伝えました モーターシティの醸造の歴史 。私たちは、全国の新しいホップ文化を叫ぶ「The New Nobles」という新しいコラムを立ち上げました。 フレッド・カリン ～についての最初の記事を書いています ミシガン州 .
一年の締めくくりに ジェラルド・フェイガーバーグ この素晴らしい集団で私たちに歌をもたらしてくれました ハーモニーと賛美歌を一緒に歌う（そして飲みながら）ビール合唱団 。そこで、共通の興味について乾杯し、もっと面白い話題を見つけませんか?もちろんクラフトビールを飲みながら。
乾杯！
私たちは尊敬するライターたちに、新年のビールの始まりにふさわしいアイテムを選んでもらいに行きました。彼らが 2025 年に楽しみにしており、飲むことになるものは次のとおりです。
デビッド・ニールセン
楽しい発見:
サマービル チョコレート ホップ ダークミルク チョコレート バー
このショコラティエは、マサチューセッツ州サマービルにあるアエロノート ブリューイングの施設内で営業しています。この退廃的なバーにはモザイク ホップがたっぷりと使用されており、まったく予想外の内容になっています。
樽に入ったビール
今年のビール:
私は独立記念日の週末、日陰のあるパティオでこの美しさを味わいました。そして、それは私が今まで飲んだ中で最高のドイツのピルスナーの一つでした。ドライでさわやかですが、明るくて活気に満ちています。
ジャスミン・ティン
楽しい発見:
ウィル・フェレルのNetflixドキュメンタリーを見た人 意思 なぜそうなるのか理解できるでしょう ビール缶パッファ 絶対に面白いし、絶対に欠かせないものです。あなたとビール仲間のために、おそろいのコートを買うことを強くお勧めします。
今年のビール:
私も一緒に行きます ジョリビール ピーチマンゴーラガー .
ジェラルド・フェイガーバーグ
楽しい発見:
コモンズ・ブリュワリー・ポートランド
- クラフトビール万歳 エム・ザウター著
- ビールカード (キックスターター)
- ビールタロットジン
- スタンレー・ビア・スタイン
- ビールキャラメライザー
ジョシュア・M・バーンスタイン
楽しい発見:
おそらく私はここで少し偏見を持っているかもしれませんが（有罪です！）、私はこの改訂版の 10 周年記念版を非常に誇りに思っています。 ビール完全コース 。これは、ビールを初めて飲む方も経験豊富な方も、ビールの過去現在とおいしい未来を理解するのに役立つロードマップです。
今年のビール:
コロンバスで私が買いだめしているのは、 七男 そして コロンバス ブリューイング .
コートニー・アイセマン
楽しい発見:
David Nilsen と Melinda Guerra が Bean to Barstool から ZINE を出版 ビール愛好家にとってはとても楽しい発見です。David のペアリング ビールのような教育コンテンツも見つかります。
今年のビール:
カリフォルニア・ウェストコーストIPA プログレッション ブリューイング カンパニー それは、満足のいくモルトに支えられた爽やかな苦味を備えた、WCIPA のプラトニックな理想でした。
マイケル・ハーラン・ターケル
楽しい発見:
私がビールとアイスクリームのペアリングの話を報告して以来、これらは私のウィッシュリストに載っていたので、これらのどれかを1パイント共有しても構いません ビール入りアイスクリーム ゴールドベリーより。
今年のビール:
歓迎の缶詰 ビッググローブのイージーエディ およびその多くの反復 (例: West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy…)
フリーステート ブルワリー ローレンス KS
アダム・ドゥリー
Adam Dulye は、Brewers Association と CraftBeer.com のエグゼクティブシェフです。 Dulye は、Culinary Institute of America の卒業生であり、『 CraftBeer.com ビール そして ビアパントリー: クラフトビールとおいしい料理が交わる場所での料理 。 Dulye は、グレート アメリカン ビア フェスティバル® およびワールド ビア カップ® での SAVOR®: アメリカン クラフト ビールと食の体験 PAIRED® の料理面も監督しています。
CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。
